Lantenhammer Himbeergeist Mini 0,05 Liter

Lantenhammer Himbeergeist 5 cl

Der Lantenhammer Himbeergeist 5cl erfreut sich bei vielen wegen seines einzigartigen Aromas einer großen Beliebtheit. Bereits seit 1928 werden edle Brände beim Familienunternehmen Lantenhammer in Schliersee gebrannt. Zunächst fing alles mit einer Kräuter- und Enzianbrennerei an. Dabei wird heute das Unternehmen bereits in der dritten Generation betrieben, wobei im Laufe der Jahre viele Obstbrände hinzugekommen sind. Generell werden für eine hohe Qualität nur auserlesene Früchte aus den besten Regionen ausgewählt. Unter einer bestimmten Temperatur werden die Früchte eingemaischt und mit sogenannten Reinzuchthefen versehen. Die zweifache Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen. Anschließend reifen die Brände in echten Tonkrügen, damit das wohlschmeckende Aroma und gleichzeitig die Milde erreicht werden kann. Die Lagerung reicht oftmals bis zu 3 Jahren. Anschließend erfolgt eine weitere Lagerung bis zur Abfüllung in besonderen Holzfässern. Hierdurch wird das Aroma nochmals verstärkt. Sehr beliebt sind die unfiltrierten Obstbrände, die ein besonders starkes Aroma freisetzen.

Der Lantenhammer Himbeergeist besteht aus einer besonderen Himbeere, die handerlesen aus den Karpaten, dem Riesengebirge und den Ausläufern der Tatra stammen. Die Verarbeitung dieses Obstbrandes erfolgt ohne Beimischung von künstlichen Zusatzstoffen. Da die Naturprodukte an unterschiedlichen Standorten gesammelt werden, kann es zu natürlichen Trübungen des Himbeergeistes kommen, da insbesondere auch temperaturbedingte Schwankungen ausschlaggebend sind. Von daher sollte der Genuss am besten bei Zimmertemperatur um die 18 Grad erfolgen, da hier die Trübung am wenigsten sichtbar wird. Den Obstbrand kennzeichnet besonders das fruchtig, frische Aroma der wildwachsenden Himbeere. Er kann sowohl als Aperitif vor dem Essen, als auch nach dem Essen genossen werden.

Möchten Sie einen äußerst aromatischen und fruchtigen Obstbrand probieren, so ist der Lantenhammer Himbeergeist aus der Traditionsdestillierie in Schliersee genau die richtige Wahl.