Lantenhammer Schlehengeist 5 cl

Lantenhammer Schlehengeist 5cl

Der Lantenhammer Schlehengeist 5cl ist ein Obstbrand aus der tradtionsreichen Destillerie Lantenhammer. Im Herzen der bayerischen Alpen brennt das Unternehmen seit der Gründung im Jahre 1928 in dem Ski- und Urlaubsort Schliersee Brände und Liköre. Geleitet wird das Unternehmen bereits seit mehreren Generationen von der Familie Stettner, die ihre Destillierie mit hochwertigen Produkten zu einer bekannten Marke gemacht hat.

Die langsam und aromaschonend destillierten und in Tonbehältern gereiften Brände verkauft das Unternehmen an Restaurants der gehobenen Gastronomie und Feinkosthäuser. Darüber hinaus findet man die Produkte aus dem Hause Lantenhammer auch bei Kennern in ihrer Hausbar.

Der Schlehengeist gehört zu den beliebtesten Produkten aus dem Sortiment der oberbayerischen Destillerie. Die Schlehe, eine blaue Frucht, wächst vorwiegend an Waldrändern und Waldwegen und wird dort für den Obstbrand wild gesammelt. Hinzu kommen Schlehen aus Vertragsanbaugebieten in Böhmen und Mähren. Angekommen in der Destillerie vergärt man die Früchte temperaturgesteuert in Edelstahltanks. Im nächsten Schritt destilliert man den Brand langsam und bedächtig in Kupferkesseln. Anschließend lagert man den Brand in Steingutbehältern, in welchen er in einen Zeitraum von bis zu drei Jahren seine volle Reife ausbildet. Dieses sehr aufwändige Herstellungsverfahren führt dazu, dass es diesen Schlehengeist nur in einer limitierten Auflage gibt.

Das reine Destillat jedoch, das ohne besondere Zusätze und ohne Zucker auskommt, überzeugt im Geschmack durch ein vollmundiges, weiches Aroma. Der Schlehengeist schmeckt herbfruchtig mit einer starken Mandel-Marzipannote, die typisch für die Schlehe ist. Damit ist der Schlehengeist ein idealer Digestif, den man besonders gerne in der Herbst- und Winterzeit zu sich nimmt.