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Lantenhammer Waldhimbeergeist

Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltiriert 0,5l

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Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltiriert 0,5 l 42% Der Lantenhammer Waldhimbeergeist... mehr
Obstbrand von Lantenhammer in 0,5l Flasche mit 42 %Vol. Alc.

Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltiriert 0,5 l 42%

Der Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert ist ein weiterer Spitzenbrand aus der 1928 in Hausham am Schliersee gegründeten Brennerei Lantenhammer, die sich seit Generationen im Besitz der Familie Stetter befindet. Der heutige Brennmeister, Florian Stetter, hat Lieferanten aus ganz Europa vertraglich an sich gebunden, die ihn nur mit einwandfreien Früchten bester Qualität beliefern.

So stammen die zur Herstellung des Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert verwendeten Waldhimbeeren (Rubus Idaeus) aus den Wäldern des Riesengebirges, der Karpaten und der Hohen Tatra, von wo sie gekühlt bei 4° C bis an den Schliersee geliefert werden, damit sie ihren unverwechselbaren, intensiven Wildfruchtgeschmack bis zur Verarbeitung behalten. Gebrannt in kleinen Kupferkesseln, wird das Destillat vor der Abfüllung ein Jahr lang unfiltriert in atmungsaktiven Steingutbehältern gealtert. Dadurch verliert der Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert zwar ungefähr 1,5% an Volumen als „Anteil der Engel“, gewinnt aber ganz erheblich an Delikatesse! Die Abfüllung selbst erfolgt in Brennerei-typische elegant-schlanke Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 42%.

Der Verzicht auf die Filtration gibt dem Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert einen besonders intensiven, fruchtigen Geschmack, der von einem kräftigen Aroma nach Wald und Himbeeren begleitet wird. Damit der Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert alle seine delikaten Vorzüge voll ausspielen kann, sollte er mit einer Temperatur zwischen 14° und 16° C genossen werden.

Hersteller: Destillerie Lantenhammer GmbH, Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee
Alkoholgehalt: 42 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: Deutschland
Nettofüllmenge: 0.5 l
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