Marder Gin 0,5 Liter

Marder Gin

„So wie ein Gin sein sollte“ – das beansprucht Marder Gin für sich. Und das vielleicht zu Recht, denn immerhin ist dieser deutsche Gin bekannt für seine klare Linie und Struktur, im Einklang mit seiner deutlichen Frische. Hier erwarten Sie schnörkellos und deliziös eine gewisse Zitrusfrische dank Bergamotte. Und Kenner wissen vielleicht, dass die Bergamotte Frucht nicht für den klassischen Verzehr gedacht ist, dafür aber eine große Rolle in der Parfumkunst spielt. Das heißt auch, dass Marder Gin nicht nur geschmacklich sondern auch olfaktorisch eine feine Zitrusnote verströmt. Angeführt wird das Bouquet jedoch von Wacholderbeeren. Diese verleihen Eleganz und doch auch eine belebende Frische, wie wir sie an einem erstklassigen Gin zu schätzen wissen. Geschmacklich steht Marder Gin hier in nichts nach und präsentiert eine geradlinige Struktur, Reinheit und einen sauberen, frischen Gaumen, der die große Destillierkunst hinter diesem Dry Gin verrät. Diese resultiert wohl aus dem mehrfachen Destillationsgang und einer Zugabe von glasklarem Quellwasser. Im Finish zeigt sich Marder Gin von seiner süßeren Seite und verabschiedet sich mit einer Erinnerung an Lakritz.

Da Marder Gin so rein und klar strukturiert ist, kann er ohne weiteres pur und auf Eis genossen werden. Wie die meisten Gins, ist er jedoch auch in Verbindung mit Tonic Water ein echtes Geschmackshighlight. Und wer es etwas experimenteller möchte, der mixt Marder Gin mit anderen Ingredienzen zu einem schmackhaften Cocktail.

Ganz wie der legendäre Monkey 47, so stammt auch dieser feine Gin aus der Region des Schwarzwalds. Hier, in der Marder Destillerie, brennt man bereits seit mehreren Generationen und machte es sich zur Aufgabe, die berauschende Natur des Schwarzwalds so unverfälscht und klar wie möglich in seine Destillate einfließen zu lassen.