Reisetbauer Quittenbrand 1,5 Liter

Reisetbauer Quittenbrand 1,5 l Magnum

Der Reisetbauer Quittenbrand in der großen Magnum-Flasche mit 1,5l Inhalt ist ein weiteres Beispiel für die Brennkunst des vielfachen Meisterbrenners Österreichs, Hans Reisetbauer. Dieser legte mit ersten Obstgärten 1990 auf dem elterlichen Hof in Axberg in Oberösterreich die Grundlage für seine 1994 errichtete Qualitätsbrennerei, die heute zu den besten des Landes gehört und Destillate hervorbringt, die im In- und Ausland immer wieder mit Preisen und Medaillen ausgezeichnet werden.

Für den Reisetbauer Quittenbrand werden die spät reifenden Früchte des Quittenbaumes (Cydonia oblonga) im umliegenden Hausruckviertel einzeln von Hand geerntet, um in der Reisetbergerschen Destillerie umgehend verarbeitet zu werden. Nach einer nochmaligen Qualitätskontrolle und Säuberung des Erntegutes werden die Quitten zerkleinert und eingemaischt, um dann zum Reisetbauer Quittenbrand destilliert zu werden, der mit einem Alkoholgehalt von 41,5% abgefüllt wird. Selbstverständlich kommen nur vollreife und einwandfreie, unbeschädigte Früchte in die Verarbeitung! Verwendet werden Früchte sowohl der Apfel- als auch der Birnenquitte.

Deshalb präsentiert sich der Reisetbauer Quittenbrand im Glas von sehr deutlichem, pikant-herbem Quittenaroma, untermalt von einer angenehmen Vanillenote und getragen von der natürlichen Süße der frisch geernteten Früchte. Am Gaumen wird der typische Quittengeschmack von Zitrusnoten und einem Hauch Menthol veredelt. Der Abgang des Reisetbauer Quittenbrandes ist sehr lang und zeigt wiederum deutlich pikante Elemente.