Reisetbauer Weichselbrand 1,5 Liter

Reisetbauer Weichselbrand (Sauerkirsche) 1,5 l Magnum

Reisetbauer Weichselbrand (Sauerkirsche) in der großen Vorratsflasche mit 1,5l Inhalt stammt aus der oberösterreichischen Qualitätsbrennerei Hans Reisetbauer. Der Meisterbrenner verwendet ausschließlich Weichseln (so nennt man in Süddeutschland und Österreich die Sauerkirschen) aus eigenem Anbau. Zur Brennerei in Axberg im oberösterreichischen Hausruckviertel gehören nicht weniger als 18 ha Obstanlagen! Die dort reifenden Sauerkirschen werden stets nur in vollreifem Zustand geerntet, weswegen gewöhnlich mehrere Erntedurchgängen notwendig sind.Es versteht sich von selbst, dass für den Reisetbauer Weichselbrand (Sauerkirsche) einzig und allein vollkommen unbeschädigte und einwandfreie Früchte verwendet werden!

Nach der Reinigung und Einmaischung in einem temperaturkontrollierten Gärprozess wird die Weichselmaische in einem aufwendigen Doppelbrandverfahren, bestehend aus einem ersten Rohbrand und einem sich daran anschließenden Feinbrand, destilliert. Auf diese Weise gelingt es dem vielfachen österreichischen Meisterbrenner Hans Reisetbauer, ein Maximum an Aromen und Geschmacksstoffen in seinen fertigen Reisetbauer Weichselbrand zu bannen. Die Abfüllung auf die großen Vorratsflaschen mit 1,5l Inhalt erfolgt nach der Herabsetzung auf eine Trinkstärke von 41,5%.

Reisetbauer Weichselbrand ist ein klares und reines Destillat, das im Glas ein eindrucksvoll feines Bouquet nach frischen Weichseln verströmt, das von einer leichten Zitronennote unterstrichen wird. Am Gaumen dominieren wiederum die fruchtigen Sauerkirschen, veredelt durch eine schokoladige Nuance, die dem Reisetbauer Weichselbrand zusätzliche Eleganz und Besonderheit zukommen lässt.