Perrier Jouet Champagner Grand Brut 0,75 Liter Geschenkverpackung mit 2 Champagnergläsern

Perrier Jouet Grand Brut Geschenkpackung mit 2 Champagnergläsern

Mit dem Perrier Jouet Grand Brut, den wir Ihnen in einer Geschenkpackung mit 2 Champagnergläsern liefern, stellen wir Ihnen einen der besten Champagner aus einem der ältesten Champagner-Häuser Frankreichs vor! Bereits 1811 gründete Pierre-Nicolas-Marie Perrier zusammen mit seiner Frau Adèle Jouët ein eigenes Weinhandelshaus in Épernay. Perrier selbst war ursprünglich Hersteller von Korken, doch bereits kurz nach der Heirat beschloss das frisch getraute Paar, in das durch steigende Exporte immer interessanter werdende Champagner-Geschäft einzusteigen. Bereits 1815 wurde der erste Champagner des Hauses nach Großbritannien exportiert, und 1837 begann auch der Export in die USA.

Ab 1840 verfügte Perrier-Jouet über eigene Weinlagen in den besten Gebieten von Avize, Cramant, Aÿ und Mailly-Champagne, und schon 1861 wurde man zu offiziellen Hoflieferanten von Königin Victoria und wenig später auch des französischen Hofes. Um das Jahr 1900 galt Perrier-Jouet als der beste Champagner-Hersteller, und sein Brut-Champagner verkaufte sich besser als alle Konkurrenzprodukte: Das Exportvolumen erreichte früh mehr als eine Million Flaschen pro Jahr, wobei Großbritannien der Hauptabsatzmarkt blieb. 1959 ging das Haus in den Besitz von GH Mumm über und gehört heute zum Pernod Ricard-Konzern. Zu Perrier Jouet gehören heute 65 ha Rebflächen.

Die Ernte beginnt gegen Ende September und dauert 10 bis 12 Tage, wobei das Lesegut direkt in den Weinbergen abgepresst wird, um einen möglichst frischen und fruchtigen Charakter zu erhalten. Die nach der sorgfältigen Vinifikation entstehenden Grundweine werden vom Chef de Cave, Hervé Deschamps, in dem "assemblage" genannten Prozess und der anschließenden Flaschengärung zu Champagner verarbeitet.

Der Perrier Jouet Grand Brut wird aus 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier und 20% Chardonnay komponiert und verfügt entsprechend über einen sehr gut ausgewogenen Charakter. Er präsentiert sich in einem hellen Goldgelb, dessen Glanz und feine Mousse seine außergewöhnliche Frische widerspiegeln. Das Bouquet ist von intensiven fruchtigen Noten und feinen würzigen Nuancen gekennzeichnet, besonders gelbe Früchte wie Ananas entdeckt auch der Laie sofort. Dazu gesellen sich Noten von Blütenhonig und ein frischer Hauch von Eleganz. Am Gaumen kommt die Finesse des Grand Brut zum Vorschein, die auf der Verwendung delikatester Reserveweine beruht. Am Gaumen entwickelt sich ein vielschichtiger Körper mit einem cremigen Mundgefühl und deutlichen fruchtigen und würzigen Noten, deren Eleganz durch den langen und feinen Abgang noch betont wird!