Petes Yellow Dry Gin 0,5l

Pete´s Yellow Dry Gin

Eine blassgoldene bis strohgelbe Farbe sowie eine mehr oder weniger lange Lagerung in Eichenholzfässern war bisher eher Whisky und Rum vorbehalten. Diese Lagerung macht nicht nur die Farbe der Spirituosen sondern auch Besonderheiten und Feinheiten im Geschmack aus. Gin dagegen wird gemeinhin direkt nach der Destillation abgefüllt, ist meist von klarer Farbe und seine Geschmacksvielfalt beruht auf der Verwendung der verschiedensten Botanicals.

Pete´s Yellow Dry Gin macht hier eine Ausnahme. Der noch relativ unbekannte Gin aus Deutschland wurde mit eher klassischen Zutaten wie Wacholder, Safran, Koriander, Zitrus- und Orangenschale sowie Ingwer destilliert. Die ungewöhnlichste Beigabe ist Basilikum. Diese Botanicals allein heben ihn jedoch weniger von anderen Gins ab.

Seinen außerordentlich weichen und aromatischen Geschmack sowie die gelbliche Farbe erhielt er durch eine Lagerung in Eichenfässern. Somit fällt der Pete´s Yellow Gin nicht nur durch seine Couleur sondern auch durch sein besonderes Aroma auf. Ein herausragendes Produkt mit Seltenheitswert und Kultpotenzial ist hier entstanden.

In Eichenfässern gereifte Gins wie der Pete´s Yellow Dry Gin werden Barrel Aged Gins genannt. Sie sind sehr selten anzutreffen und Objekte der Begierde, insbesondere für Sammler und Ginkenner. Auch experimentierfreudige Whisky- oder Rumliebhaber sollten den Yellow Gin einer Probe unterziehen.

Die besonderen Nuancen der Lagerung sind selbstverständlich am besten beim puren Genuss zu erkennen. In Kompositionen wie einem Gin Tonic oder einem besonderen Cocktail verspricht dieser gelagerte Gin außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.