Pommery Brut Rose Champagner 0,75 Liter

Pommery Brut Rosé

Der Pommery Brut Rosé ist ein besonders leckerer Rosé Champagner aus dem bekannten Hause Pommery in Reims. Jeanne Alexandrine Pommery, der jungen Ehefrau des Firmengründers Alexandre Lous Pommery, ging es ähnlich wie Barbe Nicole Ponsardin, der Frau von Francois Clicquot: Jung verwitwet, übernahm sie 1860 das noch nicht lange gegründete Geschäft ihres Mannes und baute es zu einem Champagner-Unternehmen von Rang aus, das die Jahrhunderte überdauern sollte. Der Veuve (Witwe) Pommery ist es zudem hauptsächlich zu verdanken, dass die weitläufigen Kelleranlagen, die schon von den Römern in die Kreidefelsen unter der Stadt geschlagen worden waren, zur Reifung des Champagners genutzt wurden! Bis dahin einzigartig in der Champagne war auch ein Gleissystem in den weitläufigen Kellern, das es erlaubt, mittels einer Miniaturbahn jeden Teil des Kellers schnell zu erreichen.

Nicht weniger als 18 km Länge haben die zu Pommery gehörenden Crayeres, wie man diese Keller nennt. In ihnen reifen die Champagner des Hauses, die aus Rebgut hergestellt werden, das von den 230 ha Rebfläche von Pommery stammt. Bereits 1870 lief das Geschäft so erfolgreich, dass Madame Pommery das im englischen Stil gehaltene Schloss errichten konnte, das speziell auf die in jener Zeit hauptsächlich aus England kommenden Kunden des Hauses Eindruck machte. Die Marke gehört seit 2002 zur Gruppe Vranken Pommery Monopole, die in der Champagne an Größe nur von Moet & Chandon noch übertroffen wird.

Der Pommery Brut Rosé wird aus 35 % Chardonnay, 40 % Pinot noir und 25 % Pinot meunier komponiert und zeichnet sich durch eine frische Lachsfarbe aus, die von der reichen Mousse belebt wird. Delikate Nuancen roter Früchte verbinden sich mit einem heiteren Grundton zu einem eindrucksvollen Bouquet von großer Finesse und lebendiger Frische. Am Gaumen ist dieser Brut Rosé von intensivem, beinahe fleischigem, Charakter und perfekt ausgewogenem Körper, in welchem sich subtile Frucht und delikate Frische zu einem Champagner von großer Finesse vereinen, der die Sinne dennoch sehr direkt anspricht und in einen intensiven und fruchtig-frischen Abgang mündet.