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Reisetbauer Elsbeerbrand

Reisetbauer Elsbeerbrand 0,35l

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Reisetbauer Elsbeerbrand 0,35 l Reisetbauer Elsbeerbrand wird aus den Früchten der Elsbeere... mehr
Obstbrand von Reisetbauer in 0,35l Flasche mit 41,5 %Vol. Alc.

Reisetbauer Elsbeerbrand 0,35 l

Reisetbauer Elsbeerbrand wird aus den Früchten der Elsbeere (Sorbus torminalis) hergestellt, der zur Gattung der Mehlbeeren gehört. Dieser ursprünglich aus Frankreich stammende Baum bringt kleine, Äpfeln ähnliche, Früchte hervor, die im rohen Zustand ziemlich herb schmecken, ähnlich den Schlehen. Deshalb werden die Elsbeeren meist nur im verarbeiteten Zustand genossen. In Österreich ist der Elsbeerbaum viel häufiger anzutreffen als in Deutschland, die Verarbeitung ist jedoch sehr aufwendig und wenig ertragreich: um zwei Liter Schnaps erzeugen zu wollen, muss Hans Reisetbauer bis zu 100 Liter Maische verarbeiten!

Nach der Ernte werden die Früchte zur Nachreife noch einige Tage gelagert, um dann zerkleinert und für etwa zwölf Tage eingemaischt zu werden. Die Maische wird in den kleine Kupferbrennblasen der Brennerei Reisetbauer zweifach gebrannt: zuerst erfolgt ein Rohbrand, dem sich dann ein Feinbrand anschließt. Verwendung findet nur der Mittellauf des Destillates, das mit Quellwasser auf eine Trinkstärke von 41,5% Alkoholgehalt verdünnt wird. Die Abfüllung erfolgt in die für Reisetbauer typischen, hohen und schlanken Flaschen mit einem Inhalt von 0,35 Liter.

Der Reisetbauer Elsbeerbrand ist ein außergewöhnliches Erzeugnis, das Kenner wie Genießer durch seinen edlen Geschmack beeindruckt: im Glas entwickelt sich ein feinduftiges Bouquet, das an Marzipan und Nougat erinnert, getragen von einer nicht zu starken Süße. Am Gaumen dominiert eine leicht pikante Würze, die durch den cremigen und weichen Geschmack dieses Brandes veredelt wird.

Der Reisetbauer Elsbeerbrand ist ein exklusives Erzeugnis von großem Seltenheitswert, von welchem wir nur ein kleines Kontigent anbieten können – greifen Sie also schnell zu!

Hersteller: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Axberg
Alkoholgehalt: 41,5 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: Österreich
Nettofüllmenge: 0.35 l
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