Reisetbauer Blue Gin Matured 0,7 Liter

Reisetbauer Matured Blue Gin

Reisetbauer Brände sind Liebhabern von erstklassigen Destillaten schon lange ein Begriff, denn schließlich ist der österreichische Brenner, Landwirt und Obstbauer ein vielfach ausgezeichneter Meister seines Faches, der es versteht klare, harmonische und komplexe Obstbrände und seit 2006 auch Gin herzustellen. 2006 stand der Gin Hype gerade erst am Beginn seiner Erfolgsgeschichte und Reisetbauer wusste die Gunst der Stunde zu nutzen. Sein Blue Gin begeistert mit klarer Struktur und 27 ausgewählten Botanicals aus aller Welt. Diese finden sich auch im Matured Gin wieder und reichen von Beeren und Kurkuma bis zu Zitronenzesten, Angelikawurzel, Süßholz und Koriandersamen. Alle Zutaten wandern frisch in die kupfernen Destillieranlagen und werden dort zu unserem bekannten Blue Gin destilliert.

2009, zu einer Zeit als die meisten Gin Destillerien noch gar nicht existierten, entschied sich Hans Reisetbauer, seinen Gin einer Fassreifung angedeihen zu lassen. Abgesehen davon, dass er einer der ersten war, der auf diese Idee kam, zeichnet Reisetbauers Matured Blue Gin noch etwas Weiteres aus, was kein anderer Gin von sich behaupten kann. Denn Fasslagerungen gibt es mittlerweile auch in der Gin Welt einige, doch eine siebenjährige Reifung in Holzfässern? Das ist wirklich einzigartig und zeugt von einer weitblickenden, sorgfältigen Art der Herstellung wie es selten vorkommt. Ja, in der Tat überholt Reisetbauers Reserve Gin sogar den einen oder anderen Rum und Whisky an Jahren im Fass.

Reisetbauer Matured Blue Gin wird im Spätherbst 2016 zur Feier des 10-jährigen Geburtstags des Blue Gins veröffentlicht und begeistert als Reserve Gin mit lebendigem Charakter, klarer Struktur und einem bemerkenswerten Aroma, das die perfekte Liaison aus Eichenholzwürze, Getreide und erfrischenden Nuancen von Wacholder und Zitrusfrüchten schafft.

Gelagert für 7 Jahre? In 1000 Liter Fässern aus Manhartsberger Eiche? Dieser Gin ist ein Muss für Genießer und auch in der so unübersichtlich gewordenen Welt des Gins etwas Besonderes.