Ron Zacapa Solera 23 in Geschenkbox 2013

Ron Zacapa Solera 23 in Geschenkbox 2013

Ron Zacapa Centenario nennt sich ein Rum, der seine Entstehung dem hundertjährigen Jubiläum der Stadtgründung Zacapas im Jahr 1976 verdankt, sozusagen ein Geschenk an die Stadt in einer Höhe von 2300 Metern. Der in den Hochlagen Guatemalas gereifte Ron Zacapa ist mehrfach mit dem Titel Number One Rum in the World des International Rum Festival ausgezeichnet worden und erhielt 95 von 100 möglichen Punkten bei der Bewertung durch das Beverage Testing Institute. Produziert wird er von der Industria Licorera Zacapaneca SA, einer Tochtergesellschaft der Industria Licorera Guatemalteca SA, einem Zusammenschluss verschiedener Rum Brennereien Guatemalas. Seit über 20 Jahren wacht mit Lorena Vazquez eine Frau als Master Blender über den Geschmack des Ron Zacapa, eine Besonderheit in dieser Branche. Die internationale Vermarktung liegt seit 2008 in der Verantwortung von Diageo.

Gebrannt wird der Ron Zacapa aus frischem Zuckerrohrsaft aus erster Pressung (virgin sugar cane honey). Das Destillat reift nach der Solera Methode, die traditionell bei der Herstellung von Sherry zum Einsatz kommt. Hierfür verwendet die Brennerei Bourbon, Sherry und Pedro Ximenes Fässer. Die Höhenlage gewährleistet eine durchschnittliche Temperatur von rund 17 Grad Celsius. Dadurch fällt der Angel Share, das Geschenk an die Engel, das heißt, die Verdunstungsrate deutlich geringer aus als in anderen tropischen Regionen. Ein Markenzeichen des Ron Zacapa ist die Banderole aus Petate, einem traditionellen Geflecht aus Palmblättern, um den Bauch der Flasche. Der als Geschenk verpackte Ron Zacapa 23 yrs steckt zudem in einem repräsentativen Schmuckkarton. Geschmacklich zeichnet sich der Ron Zacapa durch ein sehr weiches Aroma aus, das Sie am besten pur genießen, aber auch zum Mixen eignet sich der Rum hervorragend.