Santa Teresa Ron Gran Reserva 0,7 Liter

Santa Teresa Ron Gran Reserva

Der Rum Santa Teresa Ron Gran Reseva stammt aus der 1796 in El Consejo östlich von Caracas in Venzuela gegründeten Brennerei Ron Santa Teresa CA. Die Firma befindet sich bis heute im Besitz der Familie Vollmer und ist für ihre vom Anfang des 19. Jahrhunderts stammenden Gebäude im Kolonialstil und die spektakuläre Auffahrt mit ihrer prächtigen Palmenallee berühmt. Die Destillerie wurde 1979 modernisiert, die Rums der Brennerei werden aus Melasse destilliert, die aus einer ebenfalls zum Familienbesitz gehörenden Zuckermühle stammt. Die Melasse wird einem dreitägigen Gärprozess unterworfen und in einer großen, kontinuierlich arbeitenden Column-still-Anlage destilliert.

Bei dem Rum Santa Teresa Ron Gran Reseva 0,7 Liter handelt es sich um den beliebtesten Rum des Hauses, der mit einem Alter von vier Jahren und einem Alkoholgehalt von 40% abgefüllt wird. Er zeigt im Glas eine leuchtend braune Farbe und entwickelt eine aromatisches Aroma, das von fruchtigen und aromatischen Noten dominiert wird. Am Gaumen macht sich eine angenehme Würze bemerkbar, die von Karamelltönen begleitet und von einem Hauch Vanille aus der Fasslagerung ergänzt wird. Der Santa Teresa Ron Gran Reseva 0,7 Liter ist besonders gut zum Mixen geeignet und hat in den letzten Jahren eine Vielzahl internationaler Auszeichnungen und Medaillen erhalten.