Six Ravens Gin 0,5l

Six Ravens Gin 0,5l

Die Legende

Six Ravens Gin ist nicht nur ein echter London Dry Gin, sondern auch ein mythenumranktes Destillat mit spannender Geschichte. Six Ravens wird von der Alandia GmbH in Köln destilliert und vertrieben, seine Legende fußt jedoch auf einer Geschichte, die sich um den Londoner Tower sowie King Charles II. rankt. Nach jener Anekdote soll kurz nach der Eröffnung der königlichen Sternwarte im Jahr 1675 der Hofastronom eine Beschwerde beim König eingereicht haben: die im Tower nistenden und umherfliegenden Raben würden die Sicht auf das Firmament erschweren. König Charles war bereits dabei, den Befehl für die Vertreibung der Raben zu geben, als sein Berater ihn mit den Worten warnte "if the ravens are lost, the Crown will fall and Britain with it". Der König änderte daraufhin seine Meinung und ging auf Nummer sicher: von da an kam den Raben des Towers eine besondere Bedeutung zu und der König erließ den Befehl, dass sich stets mindestens sechs Raben im Tower aufzuhalten hatte. Die gleichen Raben, die Sie auch auf dem Etikett des Six Ravens Gin zu sehen bekommen. Und ebenjenen Raben haben wir es übrigens auch zu verdanken, dass seitdem das bekannte Observatorium nach Greenwich verlegt worden ist.

Der Gin

Die Legende deutet es bereits an: Six Ravens Gin ist ein Gin, der sich die klassischen Wacholderspirituosen Großbritanniens zum Vorbild nahm. So folgt er in der Herstellung den Richtlinien der London Dry Destillation und verzichtet auf die zusätzliche Zugabe von Zucker und anderer Aromenträger. Diese braucht er auch nicht, denn seine Botanicals sorgen für genügend Geschmack und Intensität. Natürlichkeit ist hier ebenso gefragt wie Tradition. Und so wandern neben Wacholderbeeren auch Angelikawurzeln, Koriander und erfrischende Zitronenschalen in den Gin. Geschmacksgebend sind vor allem Ingwerwurzeln mit ihrem frisch herben Aroma, die gemeinsam mit der charakteristischen Wacholdernote hervorragend in einen Gin Tonic passen. Bemerkenswert ist vor allem die Zugabe von Chinarinde, die eher unüblich für Gin ist, dafür jedoch die obligatorische Zutat für jedes Tonic Water ist. Denn aus der Chinarinde des Chinarindenbaums wird das bittere und beliebte Chinin gewonnen, dass für Bitter Lemon und Tonic Water unverzichtbar ist. Probieren Sie deshalb unbedingt einen Six Ravens Gin & Tonic.