Slyrs Whisky Marsala Finish 0,7 Liter

Slyrs Whisky Marsala Edition 0,7 Liter

Die Slyrs Whisky Marsala Edition ist eine ganz besondere Interpretation der bayrischen Whisky Destillerie Slyrs, die mit einem dunklen, an Honig erinnernden Farbton aufwartet. Hier unterzog man den klassischen Slyrs Whisky aus Gerstenmalz einer ganz besonderen Fassreifung, indem man ihn in Eichenfässer gab, die ehemals sizilianischen Marsala Wein enthielten. Und dieser weiß über 17 Monate lang unserem Single Malt ganz eigene Aromen mitzugeben. Komplexe Nuancen um dunkle Beeren, getrocknete Früchte und Steinobst wie Zwetschgen offenbaren ein appetitliches, fruchtiges Bouquet. Auch am Gaumen lassen sich getrocknete dunkle Früchte nicht verbergen, die vom typischen Slyrs Aroma nach Gerstenmalz begleitet werden. Das Finish bleibt mit einem Aroma nach Rosinen lange in Erinnerung.

Marsala ist eine Art Likörwein, die einer gesetzlich geschützten Ursprungsbezeichnung unterliegt. Wie beim Prosecco, so darf also auch Marsala Wein aus Sizilien das DOC im Namen führen. Das Anbaugebiet für die roten und weißen Weintrauben ist dabei in der Provinz Trapani, um die gleichnamige Hafenstadt Marsala, zu finden. Früher wurde der Wein von Marsala aus nach England und in die ganze Welt hinaus verschifft und auch heute noch ist die quirlige Stadt Sinnbild für den gleichnamigen Wein.

Wie alle Whiskys von Slyrs, so ist auch die Marsala Edition eine typisch bayrische Spirituose, die mit dem Finish in ehemaligen Marsala Fässern einen exotischen Twist erhält. Das Gerstenmalz und das verwendete Quellwasser stammen jedoch aus Bayern und auch das Darren über Buchenholz verrät die tiefe Verwurzelung in der bayrischen Schliersee Region.