St. George Gin Terroir 0,7l

St. George Terroir Gin

Gins von St. George Spirits zeichnen sich durch die Besonderheit ihrer Dreieinigkeit aus, denn das Motto "Gin ist dazu da, dass mit ihm experimentiert wird" setzen sie aufs Vorzüglichste um. Hier wird nicht unbedingt der klassische Weg des typisch britischen London Dry Gins beschritten, dafür fließt bei St. George Terroir Gin und seinen Brüdern das ganze Wissen bester Destillierkunst sowie wertvolle, zum Großteil heimische Botanicals in den Gin, die sowohl die Destillerie als auch die sie umgebende Gegend Kaliforniens wiederspiegeln.

Terroir Gin der St. George Destillerie ist der erdverbundene Gin des Trios. Während Dry Rye aus Roggen hergestellt wird und Botanivore Gin mit einer Vielzahl an diversesten Botanicals glänzt, ist Terroir Gin ganz den kalifornischen Wäldern verschrieben. So treten Douglasien (eine typisch amerikanische Kiefernart) gemeinsam mit kalifornischen Lorbeeren sowie Küstensalbei auf. Insgesamt wandern 12 Botanicals in den Gin, der neben einer äußerst dezenten Wacholdernote und einem Hauch Zitrusfrucht sowie Koriander vor allem mit typischen Forst-Noten begeistert. Terroir Gin ist eine Spirituose, die Erinnerungen wachzurufen vermag. Egal ob es frühere Spaziergänge in heimatlichen Wäldern oder Urlaubserinnerungen sind: Terroir Gin bezaubert mit dem vollen Aroma des Waldes. Frei, wild und unbeschwert.

Die Produktion des St. George Gins ist dabei ganz auf die jeweiligen Ingredienzen ausgerichtet. Während Koriandersamen geröstet werden und so ihr unvergleichlich erdiges Aroma verströmen, werden Salbei und Douglasie separat destilliert. Lorbeerblätter und Wacholderbeeren spenden ihre Aromen wiederum per Vaporisationsverfahren. Alles wird mit den restlichen Botanicals und dem Neutralalkohol zu einem wahrhaft erdigen und Tannenduft verströmenden Gin destilliert.

Trinken Sie Ihren Terroir Gin mit einigen Eiswürfeln oder auch einem Martini. Und je nach Jahreszeit harmoniert er perfekt mit frischen Beeren oder Ähnlichem.