Stauffenberg Gin 0,5 Liter

Stauffenberg Dry Gin

Die Qualität reguliert die Quantität! Das ist das Motto der Stauffenberg Brennerei im Tal der Mindel, um den Ort Jettingen herum. Dort wird seit dem 18. Jahrhundert feinster Edelbrand hergestellt. Anfänglich nur für den Hausgebrauch, erfreuten sich die feinen Obstbrände bald so großer Beliebtheit, dass sie nun auch verkauft werden. Allerdings in immer noch individuell hergestellten Kleinstauflagen von 40 bis 200 Flaschen.

Seit 2013 zählt die schwäbische Brennerei auch einen Gin zu seinem Portfolio. Obwohl erst so kurz auf dem Markt erhältlich, konnte der exquisite Stauffenberg Gin schon einige Preise erringen. So erhielt er nur wenige Monate nach seiner Einführung bereits zwei Auszeichnungen bei der Spirituosenveranstaltung Destille in Berlin. Eine Silbermedaille wurde an Franz von Stauffenberg, dem Erfinder des Stauffenberg Gins, in der Kategorie „Bester Gin“ vergeben. In der Kategorie „Publikumsliebling“ kam er auf Platz 3, gleich nach dem Lokalmatador Adler Gin und dem Baltic Dry Gin.

Hergestellt wird dieser edle Gin in liebevoller Handarbeit. In einem per Holzfeuer erhitzten Kupferkessel aus den 30er Jahren finden die Ingredienzen zueinander. Pro Charge werden lediglich 180 Flaschen abgefüllt.

Öffnet man eine der dezenten, glasklaren Flaschen, eröffnet sich ein fruchtiger Duft. Zitrusfrüchte stehen im Vordergrund, begleitet werden sie von würzigen Nuancen wie Nelke, Kardamom und selbstverständlich Wacholder. Ein leicht floraler Hauch kommt durch den beigefügten Lavendel sowie Zitronenmelisse zustande.

Geschmacklich trifft man zuerst auf die würzigen Aspekte, vor allem auf Koriander und Nelke, erst im Nachgang kommen wieder Zitrusfrüchte und Lavendel zum Tragen.

Insgesamt präsentiert sich der Stauffenberg Gin geschmacklich äußerst vielschichtig, ohne ein Botanical besonders zu bevorzugen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, aber auch als Zutat in einem Gin & Tonic.