The Bitter Truth Violet Likör 0,5 Liter

The Bitter Truth Creme de Violette 0,5 l

The Bitter Truth Creme de Violette 0,5 l ist ein einzigartiger Likör aus dem Hause The Bitter Truth in München, das zwar erst seit 2006 besteht, in den wenigen Jahren seiner Existenz jedoch schon eine ganze Menge internationaler Auszeichnungen errungen hat. Möglich ist dies geworden, da die beiden Firmengründer, die gelernten Barkeeper Stephan Berg und Alexander Hauck, über eine langjährige Erfahrung nicht nur hinter der Bar verfügen. Sie stellen auch selbst seit vielen Jahren Bitters und verwandte Liköre selbst für den eigenen Gebrauch her, um nicht auf die meist eher mittelmäßigen Bitters angewiesen zu sein, die auf dem Markt erhältlich sind.

The Bitter Truth Creme de Violette ist ein besonders arbeitsintensives Produkt, da es aus den von Hand gesammelten Blüten wilder Veilchen der Voralpen gewonnen wird. Mit diesen Blüten wird bestes Getreidedestillat aromatisiert, woraus ein Likör von intensiv violetter Farbe entsteht, der den komplexen Duft der wilden Veilchen in perfekter Weise aufgenommen hat.

The Bitter Truth Creme de Violette präsentiert sich mit vollem Aroma bei nur geringer Süße - eine zu starke Süßung würde die feinen Veilchen-Aromen überdecken und zu aufdringlich wirken! Am Gaumen dominieren die floralen Elemente, die durch einen mäßigen Alkoholgehalt von 20% perfekt unterstrichen werden.

The Bitter Truth Creme de Violette lässt somit die alte Tradition ganz besonderer Cocktails, wie etwa des Blue Moon oder des Aviation wieder aufleben - eine einzigartige Geschmackskomposition, die Sie nicht verpassen sollten!