Chardonnay Weißwein
Chardonnay Trauben zählen zu den qualitativ hochwertigsten und beliebtesten Weinsorten der Welt. Ursprünglich stammen die Trauben aus dem legendären, französischen Burgund, doch heute findet sich die Chardonnay Traube in vielzähligen Anbaugebieten.
Chardonnay ist dabei nicht nur für die Weinherstellung von großer Bedeutung, denn auch in Champagnern sind sie eine von drei essenziellen Rebsorten, die ihm den legendären, klassischen Geschmack verleihen. Und in Blanc de Blancs sind sie gar die einzigen Protagonisten.
Chardonnays sind Weine von delikater Säure, die einen großen Körper ausbilden können. Chardonnays besitzen oftmals einen eher hohen Alkoholgehalt und bilden nussig, grasige Aromen aus. Und: Chardonnays sind einige der wenigen Weißweintrauben, die sich auch hervorragend im Holzfass machen.
