Pinot Noir / Spätburgunder

Spätburgunder / Pinot Noir Rotwein

Kaum eine Rotweinsorte wird unter so vielen Namen geführt wie der Spätburgunder, der auch als Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder und Schwarzburgunder zu großer Bekanntheit gelangte. Pinot Noir ist eine der bekanntesten Edelreben und nicht nur für klassische Weine, sondern auch für die Herstellung von Champagner von herausragender Bedeutung.

Pinot Noir ist eine klassische Rotweinrebe für eher kühlere Regionen wie Frankreich und auch Deutschland und verleiht Weinen eine Komplexität, wie man sie selten findet.