Jack Daniels Whiskey Black Label Old No.7 1,75 Liter

Jack Daniels 1,75 l

Der Jack Daniel's in der großen 1,75 l-Flasche stammt aus der Jack Daniels-Brennerei, die 1875 von Jack Daniel in Lynchburg in Tennessee gegründet wurde. Heute gehört die Brennerei als weltweiter Marktführer im Bereich des Tennessee Whiskey zur in Kentucky ansässigen Brown-Forman Corporation, die neben Jack Daniel's noch eine ganze Reihe weiterer bekannter Spirituosen-Marken besitzt.

Jack Daniel's verwendet das Sour Mash-Verfahren zur Fermentierung der Maische, in welchem der neuen Maische ein kleiner Teil alter, bereits vergorener (und deshalb saurer) Maische zugefügt wird, um dem daraus zu brennenden Whiskey eine gleichbleibende Qualität zu verleihen: man könnte das Sour-Mash-Verfahren also mit der Verwendung von Sauerteig bei der Brotherstellung vergleichen. Um dem Jack Daniel's Tennessee Whiskey seinen besonders weichen Geschmack zu geben, wird der frisch gebrannte Whiskey durch das Charcoal-Mellowing-Verfahren gefiltert: bei diesem für Jack Daniel's patentierten Verfahren wird der Whiskey über 12 Tage durch Holzkohle aus dem Holz des Zuckerahorns gefiltert.

Die Abfüllung erfolgt nach einer mehrjährigen Fasslagerung in neuen Eichenholzfässern mit einem Alkoholgehalt von 40% in die typischen, rechteckigen Whiskey-Flaschen mit dem bekannten schwarzen Etikett. Die große 1,75 l-Flasche eignet sich hervorragend zur Bevorratung und für den Bar-Gebrauch und fehlt in keiner professionellen Bar - gönnen auch Sie sich dieses wertvolle Grundprodukt für Ihre Bar zuhause!