Kentucky Vintage Bourbon Whiskey 0,75l

Kentucky Vintage

Beim Kentucky Vintage handelt es sich um einen Premium-Bourbon aus der Heimat des Bourbon Whiskeys: er wird von der Kentucky Bourbon Distillers Ltd.hergestellt, die in Bardstown, Kentucky, ansässig ist. Gegründet wurde diese kleine, aber feine Brennerei 1935 als Willett Distilling Company von Thompson Willet auf der Farm seines Vaters. Ein Jahr später floss der erste Whiskey aus der Destillieranlage und wurde, wie alle Produkte der Brennerei, in einem von insgesamt acht Lagerhäusern gelagert, die jeweils bis zu 6.000 Fässer fassen. Diese Lagerhäuser wurden auf einer der höchsten Erhebungen der ganzen Gegend gebaut, damit der dort kräftigere Wind die Alterung des gelagerten Whiskeys positiv beeinflussen kann.

Nachdem Thompson Willet die Brennerei beinahe 50 Jahre lang sehr erfolgreich geführt hatte, übernahm sein Schwiegersohn, der aus Norwegen stammende Even G. Kulsveen die Brennerei und benannte sie in Kentucky Bourbon Distillers, Ltd. um. Kulsveen leitet die Brennerei bis heute.

Der Kentucky Vintage ist ein Sour Mash Bourbon der Extraklasse, der vom Master Blender aus einigen wenigen Fässern ausgewählt wird, welche die hohen Qualitätsansprüche an diesen Whiskey erfüllen. Diese haben eine viel längere Reifezeit hinter sich, als dies für amerikanischen Whiskey eigentlich vorgeschrieben ist, und abgefüllt wird der Kentucky Vintage als Straight Kentucky Bourbon Whiskey mit einem Alkoholgehalt von 45% von Hand in ansprechende, viereckige und einzeln nummerierte Flaschen mit historischem Etikett.

Kentucky Vintage zeigt sich mit einer wunderbaren, goldgelben Farbe und entwickelt im Glas ein sehr ausgewogenes Aroma mit deutlichen floralen Elementen und Noten von Zedern und Toffee. Am Gaumen entdeckt man sogleich den Geschmack von Honig und Getreide, veredelt von Zedern und Trockenblumen. Der lange Abgang ist sehr trocken und von einer schönen, würzigen Süße.