Talisker Whisky Distillers Edition 2002/2013 0,7 Liter

Talisker Distillers Edition 2013 - Explosion am Gaumen

Mit der Talisker Distillers Edition 2013 ist der bereits 1831 gegründeten Destillerie auf der schottischen Insel Skye wieder ein Meisterstück gelungen. Die heute im Besitz des Konzerns Diageo befindliche Marke ist bekannt für ihren sehr komplexen Whisky mit einem ausgesprochen eigenen Charakter, der auch im sehr intensiv getorften Wasser der Quelle "Cnoc nan Speireag" begründet ist. Die Destillerie ist die einzige ihrer Art auf Skye und liegt im Westen der Insel direkt den Ufern des Loch Harport. Ungewöhnlich ist die Anzahl von fünf Brennblasen, die auf das bis 1928 bevorzugte dreifache Destillieren zurückzuführen ist. Die aktuelle Distillers Edition 2013 wurde im Jahr 2002 destilliert und etwa 11 Jahre später abgefüllt.

Talisker bedeutet abschüssiger Felsen und davon gibt es genug auf der Insel. Heute könnte der Name als eine Hommage an den langen Abgang des Whiskys dienen, denn dieser besticht mit pfeffrigen, würzigen Nuancen, die komplettiert werden mit Kakao, einem Hauch Torfrauch und etwas Vanille. Riecht er zunächst leicht süß und torfig und erinnert dabei an Toffee und Kirsche, dominieren neben dem kräftigen Malz auch der Rauch und Honig den Geschmack, der sein Finish von den Amoroso-Sherryfässern erhielt. Die Auszeichnungen für diesen ausgewogenen und ausgesprochen eleganten Whisky ließen auch nicht lange auf sich warten: Bei den World Whiskies Awards wurde er Gewinner 2013 in der Kategorie Best Islay Single Malt und erhielt Gold bei den IWSC 2013.

Robert Stephenson hatte also durchaus Recht, den Talisker als den King of Drinks bezeichnete. Die Talisker Distillers Edition 2013 gilt als einer der besten Whiskys der Welt und macht ihrem Namen alle Ehre. Nicht umsonst wird sein sensorischer Eindruck umschrieben mit einer Explosion am Gaumen.