Zephyr Gin Black 0,7l

Zephyr Black Gin 0,7 l

Zephyr Black Gin ist ein Super-Premium-Gin der 2008 in Costa Mesa in Kalifornien gegründeten Zephyr Imports LLC., deren Gründer und Präsident Steve McVicar es sich damals zum Ziel setzte, einen Gin der Sonderklasse zu kreieren, der auch höchsten Ansprüchen gerecht werden sollte. Benannt wurde der Zephyr Black Gin nach dem griechischen Gott des Westwindes, der traditionell als der mildeste Wind und als Frühlingsbote bezeichnet wurde.

Hergestellt wird der Zephyr Black Gin durch die Mazeration einer ganzen Reihe von pflanzlichen Grundstoffen in Neutralalkohol. Das Ergebnis wird dann nochmals destilliert, damit der Zephyr Black Gin seine geschmacklichen und aromatischen Vorzüge in absoluter Reinheit zur Geltung bringen kann. Zu den pflanzlichen Zutaten zählen Holunderblüten und Holunderbeeren, Wacholder, Zitrusschalen und Koriander, die Destillation erfolgt in einer 60 Jahre alten kupfernen Pot Still-Brennanlage. Das Destillat hat dann einen Alkoholgehalt von 94%, der vor der Abfüllung in die aufwendig designten Flaschen mit dem Zephry Black Gin-Logo auf 40% Trinkstärke reduziert wird.

Zephyr Black Gin stellt sich im Glas mit einem reinen und frischen Bouquet vor, das von Zitrusnoten und dezenten Wacholdertönen dominiert wird. Dazu gesellt sich nach einer Weile ein sehr feines Holunderaroma, das dem Zephyr Black Gin seinen besonderen Touch verleiht. Am Gaumen ist der Zephyr Black Gin sehr sanft und perfekt ausgewogen, Holunder, Zitrus und Wacholder gehen eine geschmackliche Gesamtkomposition ein, die wahrhaft beeindruckend ist! Der Nachklang ist sehr lang und von einer geradezu intensiven Weichheit!

Der Zephyr Black Gin wurde vom Chicago Beverage Institute 2008 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, er ist tatsächlich ein Gin für eine neue Generation!