Thomas Henry

Thomas Henry - Qualitäts-Limonaden aus Deutschland

 

Namensgeber für diese herausragenden Bitterlimonaden, war der englische Apotheker und Chemiker Thomas Henry (1734 – 1816). Er war der allererste, dem es gelang, Wasser nicht nur vorübergehend mit Kohlensäure anzureichern und so das für die Produktion enorm wichtige Sodawasser herzustellen, welches auch den exquisiten Bitterlimonaden der Thomas Henry GmbH & Co. KG sein wundervoll erfrischendes Prickeln verleiht.

 

Die Thomas Henry GmbH & Co. KG wurde als Unternehmen erst vor circa drei Jahren in Berlin gegründet und brachte bereits Ende 2010 seine erste, eigens kreierte Softdrink Marke heraus. Zusammen mit verschiedenen, weltweit renommierten Bartendern entwickelte das Unternehmen eine Produktpalette die die Herzen von Verbrauchern mit höchsten Qualitäts- und Geschmacksansprüchen höher schlagen lässt. Dank ausgesuchten Zutaten und seinem umwerfenden Geschmack begeistert es sowohl eingeschworene Anhänger von Longdrinks, als auch Liebhaber von nicht alkoholischen Getränken. Der Fokus liegt auf der perfekten Mixbarkeit mit edlen Spirituosen, wie einem vielschichtigen Monkey 47 Gin oder einem mehrfach destillierten Vodka.

 

Thomas Henry hat es geschafft, sowohl die klassischen Kategorien im Bereich der Bitterlimonaden abzudecken, als auch neue, eigene Geschmacksrichtungen auf den Markt zu bringen. Typische Begleiter exzellenter Drinks sind das Thomas Henry Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale, das besondere Spicy Ginger, Soda Water und die neuste Komposition, das Elderflower Tonic, mit DEM Trendgeschmack des letzten Jahres: vorzüglichstem Holunderblütenaroma.

 

Die einzigartigen Erfrischungsgetränke konnten sich bereits auf weltweit führenden Bar- und Cocktailausstellungen behaupten und wurden für ihren exquisiten Geschmack schon mehrfach ausgezeichnet. Eine weitere Anerkennung erfuhr im Juni das Thomas Henry Tonic Water, als es von dem diffordsguide CLASS Magazine als einziges Tonic mit 5 von 5 möglichen Punkten ausgezeichnet wurde.

 

Die kleinen 0,2 Liter Glasflaschen der Produkte, wurden speziell auf die Bars dieser Welt ausgerichtet. Sie enthalten genau die richtige Menge, die für einen gut gemixten Cocktail benötigt werden. Verziert werden die stylischen Gefäße durch ein stilisiertes Portrait von Thomas Henry's Sohn, William Henry.

 

Ganz im Stile des Erfinders bietet Thomas Henry neben den bekannten, aromatisierten Bitterlimonaden, auch das klassische Soda Water an. Hergestellt mit wenigen hochwertigen Zutaten macht es zum Beispiel als Begleiter eines vorzüglichen Whiskies einen ganz hervorragenden Eindruck und verhilft auch jeder anderen qualitativen Spirituose zu ihrer vollen Geschmacksentfaltung.

 

Das Thomas Henry Tonic Water erfreut sich ebenfalls schon seit geraumer Zeit - besser gesagt, seit die Engländer der britischen Kolonialarmeen entdeckten, dass sein regelmäßiger Genuss der gefürchteten Malaria vorbeugt - unvorstellbarer Beliebtheit. Zugeschrieben wird diese Wirkung hauptsächlich der Rinde des Chinarindenbaums, die mit ihrem extrem hohen Gehalt des Bitterstoffes Chinin ausschlaggebend für die besondere, herbe Erfrischung des Thomas Henry Tonic Water ist.

 

Vordergründig entfaltet sich ein fruchtig komplexes Aroma aus feinsten sizilianischen Zitronen- und Grapefruitschalen, die von feinem Limetten- und Pomeranzengeschmack ergänzt werden. Besonders für Cocktails, die auf Grundlage von klaren Spirituosen wie Gin, Vodka oder Light Rum basieren, sind sie der perfekte Begleiter als aromatische Beigabe, der dabei doch nicht überaus hervor schmeckt. Beachtenswert ist in diesem Zusammenhang das hochwertige Monkey 47 Gin Tonic Set mit einer edlen 0,5 Liter Flasche erstklassigstem Monkey 47 Gin und passend dazu dem Thomas Henry Tonic Water. Die perfekte Grundlage für einen klassischen Gin & Tonic, die nicht nur für's Auge etwas hermacht.

 

Neben dem klassischen Tonic Water hat Thomas Henry auch ein Elderflower Tonic entwickelt. Egal ob als Sirup, Likör, in Cocktails oder in verschiedenen Perlweinen, der leicht blumige Geschmack nach Flieder- bzw. Holunderblüten war DIE Wiederentdeckung des Getränkemarktes in 2012. Dementsprechend brilliert nun auch der Thomas Henry Elderflower Tonic mit den zarten Geschmacksnoten und bietet eine Abwechslung zu den sonst sehr zitruslastigen Bitterlimonaden.

 

Vorerst wird das Elderflower Tonic nur in limitierter Auflage zu erhalten sein, was sich bei positiver Resonanz, aber durchaus ändern könnte. Wie auch das Thomas Henry Tonic Water lässt es sich sehr gut mit hochwertigem Gin oder Vodka - vorzugsweise mit dezenter Wacholdernote - kombinieren, schmeckt aber ebenfalls in dem von Thomas Henry empfohlenen Longdrink French Connection überaus köstlich.

 

Auch zu diesem Tonic bietet sich ein Set bestehend aus einer Flasche bestem Hendrick's Gin, sowie dem Thomas Henry Elderflower Tonic an. Im Hause Hendrick's wird ebenso wie bei Thomas Henry auf höchste Qualitätsanforderungen und reinsten Geschmack gesetzt. Der Hendrick's Gin, der in diesem Set enthalten ist, wurde dafür auf der World Spirit Messe 2000 sogar mit der Gold-Medaille geadelt.

 

Selbst wenn sich beim Geschmack des Thomas Henry Bitter Lemon ein paar Geschmacksknospen in prickelnder Freude zusammenziehen, gelingt ihm mit der Extraportion an Chinin, der ausgewogenen Herbe hochwertigster Zitrone und ihrer süßen Fruchtigkeit ein wahres Feuerwerk an Genuss. Am Gaumen kommen dabei die Aromen der Zitronen, Zesten und den exquisiten Ölen so richtig zum tragen. Pur genossen, bietet das naturtrübe, leicht grünliche Thomas Henry Bitter Lemon, dabei eine kleine aber äußerst feinperlige Perlage, ohne zu sehr zu schäumen. Herkömmliche Bitterlimonade schmeckt im Gegensatz zu dem Produkt von Thomas Henry häufig etwas zu süß und werden gerne mit zusätzlichem Mineralwasser gestreckt. Bei der Zusammensetzung mit den edelsten Rohstoffen, wird dies schlichtweg überflüssig gemacht und das Bitter Lemon mausert sich auch als Begleiter in Partydrinks, wie dem Vodka Lemon zum heimlichen Star.

 

Für wen es etwas geschmacksintensiver sein darf, der ist mit dem Thomas Henry Ginger Ale sicherlich gut beraten. Erwachsen und intensiv, setzen die Erfinder bei dem Ginger Ale neben der perligen Bitterness der Standard-Produktpalette, auf den überwältigenden leicht scharfen Geschmack von feinstem Ingwer. In Kombination mit erstklassigen Whisky zum Beispiel in Cocktails wie dem Horse's Neck absolut vorzüglich!

 

Noch intensiver kommt das Thomas Henry Spicy Ginger daher. Wer das leichte beißen am Gaumen besonders schätzt, kommt bei dem einzigartigen lang anhaltenden Ingweraroma in jedem Fall auf seine Kosten. Irreführenderweise wird das Spicy Ginger oft als Ginger Beer bezeichnet, was den Eindruck erweckt, dass die Premium Bitterlimonade tatsächlich Alkohol enthalten könnte. Um es Liebhabern nichtalkoholischer Getränke nicht schwerer zu machen als es ist, hat Thomas Henry sich entschieden seine Variante als Spicy Ginger zu bezeichnen. Drinks wie den Moscow Mule veredelt diese Bitterlimonade auf besonders herrliche und aromatische Weise.

 

Am besten Sie überzeugen sich selbst, von der einzigartigen Vielfalt der Thomas Henry Bitterlimonaden!

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