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Laphroaig

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Laphroaig ist eine Whiskydestillerie auf der Insel Islay. Islay gehört zu Schottland und gerade dieses Land ist weltbekannt für seinen hervorragenden und zum Teil außergewöhnlichen Whisky. Laphroaig ist umgeben von reiner Natur und klarem Wasser und genau das macht den hier hergestellten Malt aus.

In der ersten Zeit versorgten sich die Farmbewohner durch eine kleine Brennerei ausschließlich selber mit Hochprozentigem bis die Brüder Donald und Alex Johnston der Destillerie im Jahre 1815 zu einem offiziellen Status verhalfen und Laphroaig gründeten. Einer der Brüder, Donald, kam in der Destillerie auf eine Art und Weise ums Leben, die wohl jeder Whiskyliebhaber für die einzig erstrebenswerte Todesart halten könnte - nach reichlichem Genuss seines eigenen Produkts fiel er in ein großes Fass und ertrank in bestem Single Malt.

Bis zum Jahr 1954 befand sich die Brennerei im Familienbesitz, seitdem wechselten die Besitzer mehrmals. Der jetzige Eigentümer ist ein Abkömmling der Firma Fortune Brands, Beam Global Spirits & Wine.
Zur Herstellung der Whisky wird das Wasser des Sanaig Burn verwendet, der ehemaligen Wasserquelle Laphroaigs.

Den einzigartigen Geschmack verdankt dieser Whisky aber wohl seiner ungewöhnlichen Lagerung. Lagerhäuser, die in unmittelbarer Nähe des Meeres liegen und von Salzwasser umspült werden, die salzige Meeresbrise, torfiges Wasser und der Torf selber, gewonnen auf Feldern der Insel, das Zusammenspiel all dieser Faktoren lassen einen hochwertigen und wirklich einzigartigen Whisky entstehen.
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