Ca' dei Frati

Cà dei Frati Wein – Ein Aushängeschild des Gardasees

Kaum ein Gebiet Italiens weist so viele berühmte Weinbauregionen auf, wie der Gardasse und seine umliegenden Hügel: Marzemino, Lugana, Bardolino und Valpolicella beispielsweise, um nur einige zu nennen. In der Tat ist es so, dass der Gardasee für seine üppige, mediterrane Vegetation und das milde, sommerlich warme Klima bekannt ist. Silbrig schimmernde Olivenhaine, Zitrusfrüchte mit ihren fröhlich bunten Orangen und Zitronen und natürlich die Weinbaugebiete Cà dei Fratis und andere prägen hier gemeinsam mit Zypressen, Oleander, Zedern und Palmen das Panorama.

Inmitten dieser idyllischen Landschaft übernahm die Familie dal Cero sicherlich gerne im Jahr 1939 das Weingut namens Cà dei Frati. Von einer Winzerei ebendiesen Namens wurde bereits 1782 berichtet, denn wie es scheint, hatte man bereits damals das warme Klima, die besonderen Gegebenheiten des Bodens und den Monte Baldo im Hintergrund und den türkis schimmernden See vor der Nase zu schätzen gewusst.

Seit mehr als 70 Jahren regiert bei Cà dei Frati nun die Familie dal Cero, die damals wie heute mit Hingabe an der Verfeinerung erstklassiger Weine aus Italien beschäftigt ist. Dies gelingt ihnen so ausgezeichnet, dass Weine von Cà dei Frati längst nicht mehr nur in der Gegend des Gardasees berühmt sind. Auch hierzulande weiß man besonders den hervorragenden Lugana und den Rosé des Hauses zu schätzen.

Trotzdem ist und bleiben die Weine vor allem Kennern vorenthalten, die in ausgesuchten, gut bestückten Wein- und Feinkostläden suchen. Wollen Sie sich die Suche erleichtern, empfiehlt sich die Bestellung über BottleWorld.de, denn hier haben Sie die Möglichkeit mit nur wenigen Klicks schnell, sicher und einfach an die feinen Weine des Gardasees zu kommen.

Werfen wir einmal einen Blick auf die beiden großen Aushängeschilder Cà dei Fratis.

Cà dei Frati i Frati Lugana

Cà dei Frati i Frati Lugana ist das Herzstück des Hauses Cà dei Frati und das beileibe nicht zu unrecht. Denn hier wandern 100% Turbiana Trauben hinein, die dem Wein eine gewisse Eleganz mitgeben und ihm gleichzeitig ein frisches, freundliches Wesen verleihen. Das duftige Bouquet begeistert dabei mit delikaten Noten von Mandeln und Aprikosen sowie weißen Blüten. Frisch und fruchtig zugleich und ein echtes Erlebnis, das am Gaumen eine Mineralität und einen Geschmack nach gezuckerten Früchten und Gewürzen offenbart. Ein halbes Jahr wird ihm gewährt, um seine Aromen harmonisch ausbilden zu können und dann wird er ein weiteres Mal für 2 Monate einer Flaschenreifung unterzogen, bevor er in den Handel kommt.

Cà dei Frati i Frati Lugana trinken Sie am besten bei einer Trinktemperatur von 10 Grad, dann wird er seine Aromen am besten zu präsentieren wissen. Der Lugana des Hauses passt sowohl für den puren Genuss als auch als Begleiter zu einem feinen Essen. Hier sollten Sie vor allem leichtere, entspannte Speisen servieren wie Fisch und Antipasti.

Rosa Cà dei Frati Riviera del Garda Bresciano

Der Rosa Cà dei Frati des Hauses schimmert in einem appetitlichen, lachsfarbenen Rosaton und macht sich hervorragend pur (bei 10-12 Grad servieren) oder in Kombination mit unkomplizierten, leichten Speisen wie Pasta und Risotto, Hühnchen oder einem Salat. Hier wird er das Dolce Vita gekonnt aufleben lassen und Sie an den Gardasee entführen.

Der Rosa Cà dei Frati des Hauses wird aus typischen Rebsorten der Gardasee Region gewonnen und setzt sich zusammen aus Marzemino, Sangiovese und Gropello (jeweils 30%) sowie Barbera Reben. Diese Kombination verleiht ihm Tiefe, Komplexität und doch auch ein lebendiges Auftreten. Im Bouquet werden Sie zunächst süße Weißdornblüten sowie fruchtig saure, grüne Äpfel und die Eleganz weißer Mandeln und Kirschen bemerken. Am Gaumen zeigt sich der Rosé Wein frisch und spritzig und offenbart einen delikaten, lebendigen Charakter sowie ein saftig warmes Beerenaroma.

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  1. Rosa Ca Dei Frati Riviera del Garda Bresciano

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