ASTORIA Lounge Fashion Victim Spumante 3 Liter Jeroboam

ASTORIA Lounge Fashion Victim Spumante 3 Liter Jeroboam

Der Astoria Lounge Fashion Victim Spumante ist nun endlich auch in der riesigen Jeroboam-Flasche mit 3 Litern Inhalt erhältlich, die den Inhalt von vier Normalflaschen fasst und oft auch als Doppelmagnum bezeichnet wird.

Der Weinbaubetrieb Astoria Vini aus Refrontolo, der durch eine einstündige Fahrt von Venedig nach Norden erreicht wird, verarbeitet Reben des zum Betrieb gehörenden Weinguts Val de Brun, wo auf mehr als 40 ha Rebfläche mehrere Rebsorten angebaut werden, worunter Chardonnay, Glera und Pinot Nero sowie Moscato die größten Flächen einnehmen.

Paolo Polegato führt das Familienunternehmen mittlerweile in dritter Generation und hat den Betrieb erheblich umgebaut. Modernste Kellereianlagen nehmen das Lesegut auf und verarbeiten es in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zu trendigen Weinen, die auf ein junges und aktives Publikum zugeschnitten sind. Die Schaumweine von Astoria Vini werden in Edelstahldrucktanks mit Reinzuchthefe versetzt und einer zweiten Gärung unterworfen, bevor sie in die großen, drei Liter fassenden Astoria-Flaschen mit dem blumig verzierten Etikett abgefüllt werden.

Der Astoria Lounge Fashion Victim Spumante bezieht seinen frischen Charakter und fruchtigen Geschmack aus 90% Glera, der 10% Chardonnay zugesetzt werden. Der Alkoholgehalt liegt bei 11,5%.

Die frische strohgelbe Farbe des Astoria Lounge geht in einen hellen Bronzeton mit grünen Glanzlichtern über, der von einer feinen Perlage aufgewertet wird. Das Bouquet ist deutlich floral dominiert und von besonderer Frische, die von einem deutlichen mineralischen Unterton unterstützt wird. Am Gaumen zeigen sich klar-fruchtige Apfelnoten und eine dezente Süße, die zusammen einen reichen Körper komponieren, der von einem Hauch von Mandeln und Zitronen unterlegt ist.

Die ideale Trinktemperatur für den Astoria Lounge Fashion Victim Spumante liegt zwischen 8 und 10° C!