ASTORIA Lounge Rose 0.75 Liter

ASTORIA Lounge Rose 0,75 l

ASTORIA Lounge Rosé ist ein italienischer Schaumwein von Astoria Vini, einem Weinbaubetrieb, der bereits in dritter Generation von der Familie Polegato geführt wird.

Mit modernen Methoden der Vinifikation in Edelstahltanks, in welchen der Schaumwein für die Dauer von 30 bis 40 Tagen auf der Hefe liegt, hat Astoria Vini es geschafft, sich zu einem der bekanntesten und erfolgreichsten Sparkling Wine Herstellern Italiens zu entwickeln, dessen Produkte die Weinkarten der besten Restaurants von Mailand, Turin und Venedig zieren.

Der Astoria Lounge Rosé wird aus den beiden Rebsorten Pinot Nero und Glera hergestellt. Der Pinot Nero, bei uns auch als Spätburgunder bekannt, ist eine traditionelle, schnell reifende Rotweinrebe, während der weiße, spät reifende Glera die typische Prosecco-Rebe Italiens ist. Durch die getrennte Mazeration und die anschließende Vermählung beider Grundweine im Drucktank entsteht der Astoria Lounge Rosé, der mit einem Alkoholgehalt von 11,5% in elegante Schaumweinflaschen mit floralen Verzierungen abgefüllt wird.

Der Astoria Lounge Rosé zeichnet sich durch seinne feinperligen Mousseux aus, der die intensive rosa Farbe dieses Spumante mit glänzenden Reflexen durchsetzt. In der Nase zeigen sich betont frische und fruchtige Noten, die von floralen Elementen sehr schön ergänzt werden. Im Geschmack ist der Astoria Lounge Rosé sehr gefällig und schmeichelt dem Gaumen, den er mit trocken-würzigen Geschmacksnoten harmonisch belegt. Der Abgang ist aromatisch und lebhaft zart.

Astoria Lounge Rosé sollte bei einer Temperatur von 8 bis 10° C genossen werden.

Übrigens: Auf der San Francisco International Wine Competition 2010 wurde er mit einer Bronze-Medaille ausgezeichnet.