Augustiner Dunkel 0,5 Liter

Augustiner Bräu München Dunkel

Das vollmundige Augustiner Dunkel stammt aus Münchens ältester Brauerei, der Augustiner Bräu Wagner KG. In einer Urkunde aus dem Jahr 1328 findet vorzügliches Bier aus dem Augustinerkloster auf dem Haberfeld zum ersten Mal schriftliche Erwähnung. Das Kloster besaß die Genehmigung zum Ausschank von Bier in der hauseigenen Schenke und war wegen der außerordentlichen Qualität des Getränks auf fürstlichen Erlass von allen Steuern befreit. 1829 übernahm Familie Wagner die Brauerei, und seit 1885 wird Augustiner Bier im heute denkmalgeschützten Gebäudekomplex an der Landsberger Straße gebraut und auch ausgeschenkt.

Mit den beiden gut gelaunten Mönchen auf dem Etikett ist das nach alter Tradition der Stadt gebraute untergärige Augustiner Dunkel Lieblingsbier nicht nur vieler Münchner. Der köstliche Duft von süßem Malz, der einem schon beim Einschenken verlockend in die Nase steigt, lässt einem sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen. Satte dunkelrote Farbe im Glas und die feinporige, feste Schaumkrone tun ihr übriges, um eine sanft prickelnde Gaumenfreude anzukündigen. Und die beginnt denn auch mit kräftig malziger Note, der sich bald der typische zarte, an Brot erinnernde Beigeschmack und ausbalanciertes Hopfenaroma zugesellen. Kurz gesagt: Wer dunkles Bier liebt, wird viel Freude am aromatisch würzigen Geschmack von Augustinerbräu München Dunkel haben.

Qualität vor Quantität: Als die Brauereien während des Jahrhundertsommers 2003, der Deutschland Temperaturen von bis zu 40,2 Grad bescherte, wochenlang gar nicht genug Bier liefern konnten, verzichtete man bei Augustiner Bräu auf diese Möglichkeit mehr Umsatz zu machen. Die Erhöhung der Produktion durch die dafür erforderliche Verringerung der Brauzeiten hätte sich negativ auf die Qualität von Augustiner Bier ausgewirkt. Übrigens ist bis dato weder Dunkles noch ein anderes Bier aus der Augustiner Brauerei in der Dose erhältlich, sondern wie schon seit Jahrzehnten ausschließlich in der unter Bierliebhabern so beliebten bauchigen Euro Glasflasche.