Black Foret Gin 0,7 Liter

Black Foret Gin 0,7l

Der Black Foret Gin kommt aus dem Schwarzwald, wie der Name bereits suggeriert. Er wird von Kammer-Kirsch produziert, die sonst vor allem für ihre Obstbrände, aber auch die Rothaus Whiskies bzw. Whiskyliköre, bekannt ist.

Kammer-Kirsch ist ein Traditionsunternehmen mit einer Geschichte von knapp über 100 Jahren. Gegründet wurde die Destillerie 1912 als Lehr- und Versuchsbrennerei des Landes Baden. Nach dem zweiten Weltkrieg entwickelte sich die Firma weiter und brachte Neuerungen in das Sortiment. So ging man von den klassischen Obstbränden weiter in andere Richtungen und produzierte bereits in den Fünfzigern den Kammer Dry Gin.

Zum großen Jubiläum 2012 begann man alte Unterlagen durchzusehen und entdeckte das vergessene Rezept des Kammer Dry Gin wieder und erschuf auf dieser Basis den Black Forest Dry Gin, der 2014 auf den Markt gebracht wurde. Kurze Zeit später erschuf man mit der neu gesammelten Erfahrung den Black Foret Gin. Obwohl die beiden so ähnlich klingen sind sie doch zwei sehr verschiedene Gins.

Denn für den Black Foret Gin besinnt man sich ganz auf die wilde Natur des Schwarzwaldes. Als Wappentier dieses Gins wurde der Uhu gewählt, der in der unberührten Natur des Nationalparks immer wieder ein gern gesehener Einheimischer ist. Aber nicht nur im Wappen, sondern auch im Inhalt bleibt man im Schwarzwald verwurzelt, denn alle Botanicals stammen aus der süddeutschen Heimat.

Die Botanicals des Black Foret Gins sind neben dem ikonischen Wacholder auch Bisongras, Lavendel, Holunderblüten, Valencia Orangen, Zitrone und besonders auffällig der Saft der Stachelbeere.