Bombay Sapphire Gin East 1l

Bombay Sapphire East Gin

Bombay Sapphire East Gin ist wohl die spektakulärste Neueinführung in der Welt des Gins seit Jahren: Der 1987 kreierte Bombay Sapphire Gin in der auffälligen hellblauen Flasche, dessen Komposition auf einem Originalrezept aus dem Jahre 1761 beruht, ist seit Jahren aus keiner gut sortierten Bar mehr wegzudenken und gehört zu den ausgewogensten Premium-Gins auf dem Markt. Seinen Namen verdankt er dem riesigen Saphire "Star of Bombay", der auch auf dem Etikett abgebildet ist.

Mit dem Bombay Sapphire East Gin stellt die seit 1998 zu Bacardi gehörende britische Marke nun eine aktuelle Variante vor, für welche den traditionellen Botancials Zitrone, Wacholder, Mandel, Süßholz, Schwertlilie, Koriander, Angelica, Zimtkassia, Kubeben-Pfeffer sowie Paradieskörner noch thailändisches Zitronengras und vietnamesischer schwarzer Pfeffer hinzugefügt wurden. Da die genannten beiden Länder sich weiter östlich befinden als die Herkunftsregionen der anderen pflanzlichen Zutaten, wählte man als Namen für diese neue Kreation "Bombay Sapphire East Gin".

Die Botanicals aromatisieren während der Destillation im so genannten "Dampf-Infusions-Verfahren" in einer Carterhead-Still, womit ein besonders elegantes und betont florales Aroma erreicht werden kann. Die Abfüllung erfolgt in die bekannten Flaschen der Marke mit einem Alkoholgehalt von 42%.

Die beiden zusätzlichen Botanicals verleihen dem Bombay Sapphire East Gin eine ganz eigene, charakteristische Note, die würziger und voller empfunden wird, als beim normalen Bombay Sapphire. Gleichzeitig wirkt das Zitronengras gleichsam als Katalysator für die Zitrusnote, während der schwarze Pfeffer den Wacholder noch besser zur Geltung bringt.

In der Nase stellt sich der glasklare Bombay Sapphire East Gin mit einem sanften und betont floralen Bouquet vor, das - wie man es von dieser Marke gewohnt ist - sehr ausgewogen und abgerundet auftritt. Etwa mehr Zitrus sowie eine pfeffrige Würze verleihen diesem neuen Premium Gin am Gaumen einen intensiveren Eindruck, ohne dass irgendeines der Botanicals die Ausgewogenheit durch einen zu kräftigen Auftritt stört. Der lange Nachklang lässt die zusätzlichen Botanicals nochmals deutlicher zur Geltung kommen.

Probieren Sie einmal den neuen Bombay Sapphire East Gin in einem phantastischen Gin Tonic oder einem leckeren Gin Fizz - auch Sie werden begeistert sein!