Bruichladdich Whisky Organic Scottish Barley 0,7 Liter

Bruichladdich Organic Scottish Barley 0,7 Liter

Bruichladdich Organic Scottish Barley ist ein wichtiger Teil der Bruichladdich Destillerie und präsentiert bereits im Flaschendesign seine Nähe zur Insel Islay (die Farbe der Flasche wurde den Wellen des Meeres vor der schottischen Küste nachempfunden). Islay wird allgemein als die große Torf-Insel geführt, die die Gerste für ihre Single Malts für längere Zeit als andere über Torffeuer darren. Und gerade die Destillerie Bruichladdich, im Süden der Insel gelegen, spielt sich mit diesem Teil der Herstellung, indem sie mit ihrem Octomore die mit Abstand rauchigsten Vertreter überhaupt auf den Markt schicken und andererseits mit ihrer klassischen Bruichladdich Reihe vergleichsweise äußerst milde, frische Whiskys abfüllen. Das heißt für uns nicht nur, dass Bruichladdich Scottish Barley weniger Zeit über dem Torffeuer verbrachte. Zugleich gibt es auch einen Hinweis darauf, dass Bruichladdich erst seit vergleichsweise kurzer Zeit wieder seine Destillationsapparate anwarf (der Scottish Barley reifte für ca. 7 Jahre in Eichenfässern), nachdem die ehrbare Brennerei für viele Jahre still gelegen hatte. Doch Master Distiller Jim McEwan vertraute auf die Destillerie und schuf mit seinem Team eine Reihe an spannenden Whiskys, die - eine größere Ehre gibt es wohl nicht - von der einheimischen Bevölkerung vorzugsweise konsumiert wird.

Scottish Barley verrät es bereits, dass diese Bruichladdich Abfüllung aus ausschließlich schottischer Gerste entsteht. Und: Bruichladdich Whiskys sind die einzigen schottischen Whiskys, die tatsächlich auch auf der Insel Islay reifen und die maritime, frische Luft atmen können. Vielleicht ein Grund, warum der eine oder andere bei einer Verkostung meint salzige Nuancen zu schmecken. Auch süße Töne um Vanille und Honig (aufgrund der Eichenfassreifung) sowie frische Aromen machen sich bemerkbar und lassen Bruichladdich Scottish Barley zu einem angenehmen, jugendlichen Whisky avancieren, der sich aufgrund seines 50-prozentigen Alkoholanteils auch gut mit Wasser verdünnt trinken lässt. In der Tat empfiehlt es sich hier geradezu, die diversen Aromenkompositionen mit und ohne Wasser auszutesten.