Dalwhinnie Whisky Distillers Edition 1996/2012 0,7l

Dalwhinnie Distillers Edition 1996 Bottled 2012

Für diese Dalwhinnie Distillers Edition war das Jahr 1996 ausschlaggebend. Der 1996 destillierte Whisky wurde vom Dalwhinnie Master Distiller als besonderes Whisky Fass einer zweiten Fassreife unterzogen. Zunächst lagerte der preiswerte Dalwhinnie Whisky in Bourbon Eichenfässern. Anschließend erhielt der edle Whisky seinen “letzten Schliff” in Oloroso Sherry Fässern.

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Der Dalwhinnie Single Malt Jahrgangswhisky besitzt eine karamellbraune Farbe. Er duftet nach Sherry und besitzt leicht rauchige Anklänge. Der Geschmack des Dalwhinnie Distillers Edition 1996 erinnert an Kakao und Nuss mit einem Hauch von süßem Sherry und Eichenfass. Der lange Abgang des günstigen Whiskys wird von sanften Torfnoten bestimmt.

Im Gegensatz zu den „Standard“-Whiskys aus der Dalwhinnie Whisky Brennerei ist die Destillers Edition 1996 noch vielschichtiger und weicher.