Excellia Tequila Reposado 0,7 Liter

Excellia Reposado

Tequila ist nicht gleich Tequila und Excellia Reposado aus dem Hochland Los Altos in Mexico ist sicher einer der besten seiner Sorte. Gewonnen wird er aus den hochwertigen blauen Weber-Agaven, die 12 Jahre alt sein müssen. Das Kochen erfolgt in Backsteinöfen, was eine rein natürliche Fermentation zur Folge hat, während der Reposado anschließend in ausgewählten Fässern reifen kann. Von entscheidender Bedeutung für den Geschmack ist es, dass in diesen Fässern vorher Cognac sowie Sauternes reiften. Die Herstellung aus den hochwertigen blauen Agaven hat absolute Tradition in Mexico und die Einheimischen würden nie auf die Idee kommen, den Geschmack ihres Excellia Reposado Tequila durch Salz, Limetten oder Zitronen zu trüben. Getrunken wird er am besten pur, und zwar bei Zimmertemperatur, so dass er sein vollständiges Aroma voll entfalten kann.

Seine Agavenote ist sehr ausgeprägt, wird aber beim Excellia von einem zarten Honiggeschmack begleitet. Feine, süße und blumige Weinaromen harmonieren mit roten Früchten, während würzige Kräuter wie Rosmarin und Thymian ebenfalls zu schmecken sind. Der besonders feine Gaumen schmeckt ebenfalls die feinen Noten von Vanille und weißer Schokolade. Neun Monate reift der Excellia Tequila Reposado in seinen Fässern, wonach sich am Gaumen seine reichhaltigen Aromen wunderbar entfalten können. Honig und karamellisierte Agave, weiße Schokolade, sowie einer zarten Butternote runden den Geschmackseindruck ab. Eine Geschmacksexplosion für den Gaumen, während der Tequila im Abgang überraschend frisch und spritzig ist.

Einen Excellia Reposado Tequila bekommt man nicht sehr oft zu sehen, daher stellt er in jeder Bar und auch im heimischen Spirituosenregal etwas ganz Besonderes dar. Für gute Freunde und besondere Anlässe genau der richtige Tequila. Genießen Sie Ihren Excellia Reposado Tequila pur und bei Zimmertemperatur wie in seiner Heimat und Sie werden kaum einen besseren Tequila finden.