Flamboyant Mauritius Rum 0,7l

Flamboyant Mauritius Rum

Der Flamboyant ist einer der wenigen braunen Rums von der Insel Mauritius im Indischen Ozean. Benannt wurde er nach dem phantastischen Flammenbaum, Flamboyant, der auch der Nationalbaum der Insel ist, auf welcher er überall mit seiner umwerfenden roten Blütenpracht aus der Vegetation hervorsticht. Ein Bild des Flamboyant schmückt natürlich auch das Etikett des gleichnamigen Rums!

Der Flamboyant ist ein Produkt der größten Destillerie der Insel, International Distillers Mauritius Ltd., die in direkter Nähe der Hauptstadt Port Louis an der Westküste gelegen ist. Destilliert aus Melasse, wird dieser Rum für ganze 7 Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern gelagert, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 40% in gedrungene Rumflaschen traditionellen Typs abgefüllt wird.

Der Flamboyant Rum präsentiert sich im Glas mit einer intensiven, rotgoldenen Farbe, die auf die lange Fasslagerung zurückzuführen ist. Das Aroma wird von leichten würzigen Noten dominiert, die von einem distinkten Vanille-Ton und einer dezenten Süße getragen werden. Am Gaumen ist der Flamboyant Rum sehr ausgewogen, würzige Elemente und milde Noten reifer Kirschen und getrockneter Trauben halten sich die Waage. Toffee und etwas Karamell ergänzen sich zu einer sehr angenehmen Geschmackskomposition, die von einem erdigen Hauch und etwas pfeffriger Schärfe im langen Abgang abgeschlossen wird.

Der Flamboyant Rum ist der wohl beste Rum von Mauritius, der vor allem durch seinen reichen und üppigen Körper beeindruckt. Er eignet sich ganz hervorragend für den puren Genuss, am besten kommen seine geschmacklichen Vorzüge bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas, zum Beispiel in einem Cognac-Schwenker, zum Tragen. Aber auch exotische und schmackhafte Cocktails gelingen mit dem Flamboyant Rum besonders gut!