Forest Dry Gin Winter 0,5l

Forest Dry Gin Winter

Im Winter, wenn die Luft kalt, der Wind beißend und die Nächte lang sind, braucht es durchaus einen charakterstarken, belebenden Drink, den wir hier in Forest Dry Gin Winter finden. Dieser Gin wurde extra für die kalte Jahreszeit geschaffen und ist Teil eines Quartetts, dessen andere Parteien sinnigerweise aus Frühling, Sommer und Herbst bestehen. Allen vier Gins ist dabei eine Basis aus vierfach gebranntem Getreidealkohol zu Eigen, die mit einer Anzahl an klassischen Gin Botanicals wie Wacholder, Angelikawurzeln und Koriander vermengt wird. Und in diesen Prozess werden je nach Jahreszeiten Gin unterschiedliche Ingredienzen beigegeben, die ein saisonales Ambiente hervorrufen. Anders als Forest Gin Spring mit seinem zarten Rosenduft oder auch Autumn Gin mit Birne, Mandarine und Lavendel, verträgt der winterliche Gin eine kräftigere Prise Würze und einen intensiven Geschmack, der allen voran an einen bunten Korb voller Zitrusfrüchte erinnert. Als solcher ist Forest Dry Gin Winter der klassischste unter seinen Brüdern, der mit einer kräftigen Wacholdernote und einem köstlich erfrischenden Zitrusgeschmack begeistert.

Forest Dry Gin Winter genießt sich am besten mit einem Tonic Water, Eiswürfeln, einem Schuss Orangen Bitters sowie Wacholderbeeren und Zesten von pinken Grapefruits. Frisch, aromatisch und schmackhaft.

Die Forest Spirits Destillerie befindet sich in Ranst bei Antwerpen und setzte es sich als belgisches Gin-Haus zum Ziel, einen Gin zu schaffen, der ausschließlich ökologische Ingredienzen in sich birgt, die zum Großteil aus der Heimat und den Umland des Anwesens stammen. Auch fügte man in echter Dry-Manier keinen Zucker hinzu und baute alleinig auf den hervorragenden Geschmack der destillierten Botanicals und dem reinen, klaren Neutralalkohol, der mit seiner großen Milde die ideale Basis bildet.