Glenkinchie Whisky Distillers Edition 2000/2014 0,7l

Glenkinchie Whisky Distillers Edition 2000/2014 0,7l

Was hat es mit der Distillers Edition Reihe auf sich?

Glenkinchies Distillers Edition 2000/2014 ist Teil der Classic Malts Serie des Spirituosenkonzerns Diageo, die eingeführt worden war, um echte Klassiker der schottischen Whisky-Regionen zu repräsentieren. Die Destillerie Glenkinchie befindet sich in Pencaitland, einem Dorf 20 km östlich von Edinburgh und ist damit den Lowlands zugehörig, einer ganz besonderen schottischen Whisky-Region. Denn anders als die anderen Gebiete, zeichnen sich die Lowlands neben ihren Single Malt Destillerien vor allem auch dadurch aus, dass sie Grain Whiskys sowie Blended Whiskys herstellen. Glenkinchie zählt dabei zu den bekanntesten Lowland Malts und ist somit zu Recht Teil der Distillers Edition Reihe.

Der große Unterschied zwischen den klassischen Abfüllungen und den Distillers Editions ist das Finishing, eine Nachlagerung der Special Edition Whiskys in speziellen, sorgfältig ausgesuchten Eichenfässern. Je nach Charakter des Whiskys wird also ein Fass ausgesucht, das ihm den letzten Schliff verleiht. Im Falle Glenkinchies mit seinen duftigen, floralen Noten und seinem milderen Auftreten stammt es von Amontillado Sherry, der ihm körperreiche und aromenintensive Finesse verleiht.

Verkostungsnotizen

Die Anmerkung "Glenkinchie 2000/2014" verrät uns das Jahr der Destillation sowie das Jahr seiner Abfüllung, was heißt, dass wir es mit einem 14-jährigen Whisky im besten Alter zu tun haben- seine edle Bernsteincouleur weist uns bereits darauf hin.

Sanfte Röst- und Malzaromen mit einem Hauch dunkler Beeren warten im Bouquet auf uns, der Geschmack ist von Intensität, einer gewissen Zuckersüße, Sherry-Noten sowie edlen Eichenholztönen geleitet. Der Abgang ist angenehm lang und trocken.