Grappa Croutin Grappa di Barbera Affinata Barrique 0,5 Liter

Grappa Croutin Grappa di Barbera affinata in barrique

Grappa Croutin Grappa di Barbera affinata in barrique ist ein besonders feiner Grappa aus dem norditalienischen Piemont, der durch die lange Lagerung in Eichenfässern aus dem französischen Limousin seine besondere Note erhält. Der Hersteller, das Weingut Franco e Maria Scrimaglio, befindet sich in dem Örtchen Nizza Monferrato, etwa auf halbem Wege zwischen Alba und Alessandria, in der nordwest-italienischen Provinz Piemont, die für viele besonders feine Weine bekannt und berühmt ist.

Für diesen Tresterschnaps werden ausschließlich in der Umgebung der Weinkellerei und Brennerei angebaute Trauben der bekannten Rebsorte Barbera verwendet. Diese alte italienische Sorte zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Kraft und ein deutliches Aroma nach frischen Pflaumen aus, sie verfügt über einen verhältnismäßig geringen Tannin-Gehalt und eine kräftige Säure, die sie selbst bei heißer Witterung sehr intensive, tiefrote Weine erzeugen lässt.

Nach der schonenden Destillation wird des frische Destillat durch die lange Eichenfass-Lagerung im Troncais Barrique verfeinert und erhält so seinen ausgewogenen und komplexen Charakter, der ihn weit über die klassische Grappe hinaus hebt, welche heute in jedem Supermarkt erhältlich sind. Im Glas besticht er mit einer intensiv gelben Farbe, die an hellen Bernstein erinnert. Sein Alkoholgehalt von 45% wird durch die feinen holzigen und intensiven fruchtigen Noten gleichermaßen "entschärft" und kommt daher ohne den oft störenden "Biss" vergleichbarer Destillate aus.

Sein abwechslungsreiches Fruchtspiel und sein angenehmes Mundgefühl kommen am besten zur Geltung, wenn Sie ihn mit einer Trinktemperatur zwischen 14 und 16 °C genießen - oder probieren Sie ihn einmal als Apéritif mit kühlen 9° C - Sie werden begeistert sein!