Greenore Grain Whiskey 8 Jahre 0,7l

Greenore Single Grain Whiskey 8yrs.

Auch der Greenore Single Grain Whiskey 8yrs. 0,7 Liter stammt aus der Cooley Distillery, die erst 1987 auf der gleichnamigen Halbinsel an der irischen Ostküste gegründet wurde. Greenore ist ein Dorf an der irischen Ostküste, welches den einzigen Privathafen Irlands vorweisen kann.

Als Grain Whisky wird der achtjährige Greenore Single Grain Whiskey nicht aus Gerste destilliert, sondern aus Weizen. Zwar sind Grain Whiskys meist billiger und von gewöhnlicherer Qualität als die hochpreisigen Malzwhiskys, das gilt allerdings nicht für diesen exklusiven irischen Grain Whiskey. Aus reinem Weizen destilliert, lagert er für acht Jahre zu 100% in gebrauchten Bourbon-Fässern, wonach er mit einem Alkoholgehalt von 40% in sehr elegante, sich nach unten verjüngende und glasklare Flaschen mit eckiger Schulter und großem Stopfen abgefüllt wird. 2004 konnte dieser Whiskey auf der International Wine and Spirits Competition eine Goldmedaille erringen.

Im Glas zeigt der Whiskey eine Farbe von leuchtendem Bernstein und verströmt ein intensives Aroma mit deutlicher Süße und einem Appetit anregenden Bouquet, das von Nuancen von Vanille, getrockneter Banane und Kokosnuss noch vervollständigt wird. Im Geschmack sind deutliche Spuren von grünen Tomaten und von Chlorophyll zu bemerken, überlagert von butterigen und fruchtigen Noten. Ergänzt wird dies durch einen Touch Mandeln und Karamell. Im Abgang überwiegt eine deutliche Honigsüße, die an einen sonnigen Tag im Hochsommer erinnert. Ohne die für so manchen Whisky charakteristischen Eichentöne ist dieser Brand auch für Anfänger sehr geeignet und macht sich gut in vielen Cocktails, wo er an der Stelle eines Bourbons oder sogar eines Rums eingesetzt werden könnte.