Haymans London Dry Gin Mini 0,05 Liter

Haymans London Dry Gin 5cl

Wie der Name Hayman bereits vermuten lässt, wurde dieser klassische London Dry Gin von der Gindestillerie Hayman Distillers hergestellt. Der Ältesten in England. Christopher Hayman führte Hayman Distillers bis Ende des Jahres 1980. Er selbst brachte seine eigenen Ideen und eine Berufserfahrung von über vier Jahrzehnten mit in dieses Rezept ein und bezeichnete den Haymans London Dry Gin als den Besten, den er jemals kreiert hat.

Hayman Distillers ist seit Anbeginn in Familienbesitz und wird bis heute nach einem alten Familienrezept hergestellt. Es wird ausschließlich 100% bester Weizen verwendet. Besonders intensiv ist die Wacholdernote, die wichtigste Komponente in diesem Gin. Neben dieser, werden noch weitere Zutaten für diesen einmaligen Gin verwendet, vor allem Koriander, Engelswurz, Iriswurzel, sowie Orangenschalen und Zitronenschalen.

Anders als viele andere Distillers, ist Christopher Hayman jedoch davon überzeugt, dass ein traditioneller Premium Gin auch in einem traditionellen Pot Still hergestellt werden muss, damit sich die handverlesenen Inhaltsstoffe auch voll entfalten können. Bevor es zum Brand übergeht, werden alle Zutaten für 24 Stunden mazeriert. Das heißt, sie werden in Kupferkessel gegeben und dann wird langsam die Temperatur erhöht, da alle Zutaten ihre Aromastoffen bei einer anderen Temperatur besser abgeben können.

Das Endresultat ist der Haymans London Dry Gin. Der Geruch überzeugt bereits mit seinen klaren Wacholdernoten und dem leichten Duft nach den verschiedensten Kräutern. Geschmacklich wirkt er elegant und aromatisch. Zitronen sowie Wacholdernote runden den Geschmack gänzlich ab. Die Miniflasche Haymans London Dry Gin eignet sich bestens um mal eine Kostprobe zu wagen. Und natürlich reicht eine Miniflasche auch dafür aus, um den ein oder anderen Cocktail zu mixen. Natürlich auch den bekannten Gin Tonic oder pur on the rocks. Selbst mit einer Miniflasche dieses einmaligen Gins, stehen viele Möglichkeiten offen, um mit diesem London Dry Gin eine vollkommen neue Geschmackswelt zu erleben.