Haymans Old Tom Gin Mini 0,05 Liter

Haymans Old Tom Gin 5cl

Den traditionsreichen Haymans Old Tom Gin, der sich hervorragend für die Zubereitung von ginhaltigen Cocktails eignet, gibt es jetzt auch in praktischen 5 cl Portionsflaschen – zum Mixen und zum Probieren.

Christopher Hayman, dessen Urgroßvater James Burrough 1800 die Firma unter dem Namen Hayman Distillers als Teil der James Burrough Ltd. gegründete, hat mehr als 35 Jahre Erfahrungen im Spirituosenhandel. Er war zudem ca. 15 Jahre lang Betriebsleiter in der James Burrough Ltd., welche den berühmten Beefeater Gin herstellt und 1987 veräußert wurde.

Die Familie Hayman hielt trotz des Verkaufs der James Burrough Ltd. an der Tradition der Ginherstellung fest und verkauft mit dem Haymans Old Tom Gin erfolgreich die zwar weniger bekannte aber dennoch qualitativ hochwertige Marke Old Tom, die ihrem großen Bruder, dem London Dry, in nichts nachsteht. Von Kennern wird er aufgrund seiner eher süßen Note teilweise sogar bevorzugt.

Anders als bei anderen Gins wird der Old Tom nämlich nicht nur mit pflanzlichen Bestandteilen aromatisiert, sondern zusätzlich einem Prozess zur Süßung unterzogen. Dies hilft einerseits den fruchtigen Noten sich zu entfalten, andererseits macht es ihn auch angenehmer und weniger herb als andere Gins, was gerade in Cocktails ein Vorteil sein kann. Erfrischend wirkt der Haymans Old Tom Gin zudem, da für die Aromatisierung neben der unabdingbaren Wachholderbeere auch Schalen spanischer Orangen und Zitronen genutzt werden.

Besonders spritzig und belebend zeigt sich der Old Tom Gin im klassischen Gin Tonic. Mit einem Volumenalkoholgehalt von 40 % kann er aber durchaus auch pur genossen werden.