Lantenhammer Schlehen Fruchtbrandlikör 0,5 Liter

Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist Likör 0,5 l 25%

Der Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist Likör ist ein wichtiges Element der Lantenhammer Likör-Reihe, produziert von der seit 1928 im bayerischen Hausham am Schliersee ansässigen Destillerie Lantenhammer. Seit Generationen im Besitz der Brennerfamilie Stetter, hat der heutige Brennmeister Florian Stetter vollreife Schlehen (Prunus Spinosa) ausgewählt, die teils aus freier Natur, teils aus kontrolliertem Anbau in den Wäldern Böhmens und Mährens sowie aus dem Odenwald stammen. Unmittelbar nach der Ernte werden die Schlehen gefrostet, wodurch die Schlehen milder werden, indem der Frost den doch sehr herben Geschmack der Schlehen weicher macht – deswegen werden Schlehen traditionell erst nach einem ersten Frost geerntet.

Der Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist Likör wird, wie bei allen Produkten der Lantenhammerschen Likör-Reihe üblich, nicht durch eine Aromatisierung neutralen Alkohols mit den Auszügen der Früchte hergestellt. Das Verfahren, das von Florian Lantenhammer eigens entwickelt wurde, ist viel aufwendiger: der Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist Likör wird aus Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist hergestellt, dem 50% reinen Schlehensaftes zugesetzt werden! Abgefüllt wird der Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist Likör mit einem Alkoholgehalt von 25%.

Das Ergebnis ist der Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist Likör, der sich im Glas durch eine intensive rosa Färbung ausweist und ein herb-fruchtiges Bouquet nach Schlehen entwickelt. Am Gaumen wird dieser Eindruck durch distinkte Noten von Mandeln und Marzipan ergänzt und veredelt, die den Lantenhammer Schlehen Fruchtgeist Likör zu einem einmaligen Geschmackserlebnis machen und ihn als idealen Digestif empfehlen.