Reisetbauer Ingwerbrand 1,5 Liter

Reisetbauer Ingwerbrand 1,5 l Magnum

Mit dem Reisetbauer Ingwerbrand stellt der bekannte österreichische Meisterbrenner Hans Reisetbauer einen Brand vor, wie Sie ihn noch nie erlebt haben: die im österreichischen Hausruckviertel, in Axberg bei Linz ansässige Brennerei verarbeitet die Wurzel der nur in Ostasien und Afrika angebauten krautigen Ingwerpflanze (Zingiber officinale), die wegen ihres sehr hohen Gehalts an ätherischen Ölen und Harzsäuren nicht nur als Genussmittel als Zugabe zu Soßen und Fleischgerichten beliebt ist, sondern auch in der Medizin vielfach genutzt wird, da sie gegen Übelkeit und Erbrechen wirkt und im Winter vor Erkrankungen der Atemwege schützt.

Den typischen Ingwergeschmack fängt Hans Reisetbauer in der nach seinen eigenen Plänen 1994 errichteten Destillationsanlage ein, deren kleine Kupferbrennblasen es erlauben, einen schonenden Roh- und Feinbrand vorzunehmen und so einen höchstmöglichen Anteil aromatischer Komponenten in dem Destillat einzufangen. Abgefüllt wird der Reisetbauer Ingwerbrand mit einem Alkoholgehalt von 41,5% in dem vorliegenden Angebot in großen Vorratsflaschen mit 1,5l Inhalt, die speziell für die Brennerei Reisetbauer entworfen wurden.

Der Reisetbauer Ingwerbrand ist ein besonders eindrucksvolles Beispiel für die Brennkunst des Meisterbrenners: die so leicht flüchtigen ätherischen Öle des Ingwers konnten zur Gänze in den Brand gebannt werden und verleihen diesem glasklaren Destillat ein intensives Aroma nach Ingwer und Zitrusfrüchten, das von einem Hauch Eukalyptus unterlegt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Reisetbauer Ingwerbrand mit einem komplexen, exotisch-würzigen Aroma, das von einem langen und intensiven Nachklang abgeschlossen wird.