Geldermann Carte Noire 0,75 Liter

Geldermann Carte Noire

Der Geldermann Carte Noire bietet einen fruchtigen halbtrockenen Sekt aus dem Hause Geldermann, dass eine langjährige Erfahrung aus über 170 Jahren Sektherstellung besitzt. Im Jahre 1838 gründeten die Aachener Peter-Joseph-Hubert Geldermann und Wilhelm Deutz in Ay im französischen Departement Marne ihr eigenes Champagnerhaus Geldermann & Deutz. Doch bereits vorher sammelten sie Erfahrungen im Champagnerbereich, da sie für den Rittergutsbesitzer Alwin Freiherr von Amelunxen Wein einkauften und später für das Champagnerhaus Bollinger in Ay in der Region Champagne-Ardenne Champagner verkauften.

Aufgrund der Zollpolitik um 1900, versetzten die Gründer 1904 ihren Sitz nach Hagenau im Elsass, welches zu dieser Zeit noch zum Deutschen Reich gehörte. Der aus Frankreich gelieferte Wein, wurde im deutschen Elsass nach alter französischer Tradition zu Sekt verarbeitet. Nach Ende des 1. Weltkriegs gehörte das Elsass zu Frankreich und wieder mussten hohe Zollabgaben für den Export nach Deutschland aufgebracht werden. Geldermann & Deutz verlegten ihren Sitz und ihre Sektkellerei im Jahr 1925 nach Breisach am Rhein in Deutschland.

Im Jahr 1995 wurde die Sektkellerei in die Kellerei Deutz in Ay/Frankreich und Geldermann in Breisach in Deutschland geteilt. Während das Champagnerhaus Deutz später von der Champagnerkellerei Louis Roederer übernommen wurde, verband sich Geldermann im Jahr 2003 mit der Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei GmbH, stellt seitdem eine Tochtergesellschaft dar und produziert auch heute noch seinen ausgezeichneten Sekt nach alter Tradition.

Der halbtrockene Geldermann Sekt Carte Noire reift über ein Jahr in einer Flasche auf edler Hefe. Im weiteren Herstellungsverfahren wird der Carte Noire nach der Gärung gerüttelt und dem Degorgieren unterzogen. Charaktervoll besitzt die edle Cuvée einen samtweichen runden Geschmack mit einem starken Ton der verwendeten Rebsorten Pinot und Chardonnay. Der Carte Noire enthält ein Alkoholvolumen von 11,50 %.

Bei einer optimalen Trinktemperatur von 6 - 8 °C schmeichelt der halbtrockene Sekt Geldermann Carte Noire dem Gaumen und entpuppt sich zu einem deliziösen Erlebnis. Ideal passt der Sekt auch insbesondere in Ergänzung zu süßen Desserts oder als Begleiter von Konfekt.