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Si Soave
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Si Soave D.O.C.

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Si Soave D.O.C. Mit dem Si Soave D.O.C. stellt das bekannte Weingut ENOITALIA s.p.a. einen... mehr
Weißwein von Si Soave in 0.75l Flasche mit 11.5 %Vol. Alc.

Si Soave D.O.C.

Mit dem Si Soave D.O.C. stellt das bekannte Weingut ENOITALIA s.p.a. einen besonders leckeren Weißwein vor, der sich schon optisch durch das trendige Flaschendesign von der Konkurrenz abhebt: Statt der üblichen schmalen und hohen Flaschen wird der Si Soave D.O.C. in eine eigens kreierte Klarglasflasche abgefüllt, die sich gleichmäßig nach oben verjüngt und in der oberen Flaschenhälfte in einem eleganten Bogen nach rechts neigt - ein hoher Wiedererkennungswert ist damit schon einmal garantiert!

Das Unternehmen Enoitalia s.p.a. befindet sich in dem kleinen Ort San Martino Buon Albergo im italienische Veneto, etwa auf halbem Wege zwischen Verona und dem Städtchen Soave, das auch dem Wein seinen Namen gegeben hat. Die ganze Gegend ist vom Weinbau geprägt, die Anbauflächen erstrecken sich in der sanften Hügellandschaft auf Höhen zwischen 50 und 100 m ü.d.M. und profitieren von der warmen Brise, die von der etwa 100 km östlich gelegenen Adria herüberweht. Kühle Winde aus den sich im Norden anschließenden Ausläufern der Alpen sorgen hier gleichzeitig für ein gemäßigtes Klima ohne zu große Hitzeentwicklung.

Der Si Soave D.O.C. ist ein echter Vertreter des bekanntesten italienischen Weißweins "Soave" und wird aus den beiden traditionellen Rebsorten Garganega und Trebbiano gekeltert. Die spät reifende weiße Garganega zeichnet sich durch einen duftigen Charakter mit dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und Mandeln aus, ihr Anteil am Si Soave beläuft sich auf etwa 90%. Ergänzend trägt die Trebbiano, die in Frankreich als "Ugni blanc" bekannt ist, mit ihrem leichten und säuerlichen Charakter zu viel Frische und des Si Soave D.O.C. bei.

Entsprechend ist der Si Soave D.O.C. ein leichter und frischer Weißwein, dessen Bouquet von frischen Zitrusnuancen und einem mineralischen Unterton beherrscht wird. Eine dezente salzige Note verleiht ihm zusätzlichen "Pep". Am Gaumen zeigt sich der Si Soave von mineralischem und fruchtigem Charakter mit einem Hauch von Grapefruit und einer stabilen Säure, die ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte und ganz allgemein eine leichte mediterrane Küche macht!

Hersteller: Nagel & Hoffbaur GmbH & Co. KG, Theaterstraße 63-65, D-52062 Aachen
Alkoholgehalt: 11,5 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: Italien
Nettofüllmenge: 0.75 l
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