Togouchi Whisky 18 Jahre 0,7 Liter

Togouchi 18 Years Old Japanischer Whisky

Die Firma, die den Togouchi 18 years old Whisky herstellt, ist die Chugoku Jozo Company. Sie wurde im Jahr 1918 in Japan gegründet, der derzeitige Geschäftsführer ist Koichiro Shirai.

Togouchi ist ein japanischer Whisky, der mit einer 18-jährigen Fassreifung aufwarten kann. In der Tat sind japanische Whiskys ja immer mehr dafür bekannt, dass sie durchaus mit ihren großen Vorbildern, den Scotchs, mithalten können. Dabei ist die Flasche des Togouchis allein schon ein echter Blickfang, sie wird dunkel gehalten und wartet mit hellen Verzierungen auf. Und das Bouquet? Ist wahrlich ein Erlebnis dank Bitterschokolade und Vanille, in Zusammenhang mit Zitrusfruchtaromen und Gewürzen. Auch der Geschmack dieses Blended Whiskys steht dem in nichts nach und begeistert mit weichen Nuancen, die an Vanille und auch Rauch erinnern. Der Abgang bleibt uns angenehm lange erhalten und glänzt durch süße Bitterschokolade.

Togouchi ist ein japanischer Blended Malt von 18 Jahren, der sich aus 40% schottischen Single Malts und 60% japanischen Grain Whiskys zusammensetzt. Das Besondere liegt unter anderem an der speziellen Eichenfasslagerung dieser Whiskys, die in einem 361 Meter langen Tunnel der japanischen Eisenbahngesellschaft untergebracht werden. Keine Angst jedoch: dieser Tunnel wurde nie fertig gestellt, sodass heute keine Züge durchbrausen, sondern nur ein Whisky in absoluter Ruhe seinem geschmacklichen Höhepunkt entgegen reift.