Ziegler Alter Apfelbrand 3 Liter im Holzfass gereift

Ziegler alter Apfel Jg. 2009 3 Liter

Zieglers alter Apfel Jahrgang 2009 ist in ein hervorragender Apfelbrand aus einer speziellen Züchtung von seltenen Edeläpfeln. Dieser verwendete Gravensteiner Edelapfel schmeckt besonders herb und fruchtig, wodurch der Obstbrand einen besonders langen Abgang erhält. Die mehrfache Destillation und die lange Lagerung in gut gearbeiteten Eichen- und Kastanienholzfässern tun ihr Übriges, um einmal mehr einen erstklassigen Obstbrand der Ziegler Brennerei entstehen zu lassen. Diese Herstellung sorgt für ein besonders kräftiges Aroma, das im Gegensatz zum eher milden Geschmack der fruchtigen Äpfel steht, die für eine weichere Note sorgen.

Die für den Prozess der Destillation benötigten Äpfel sind wohl die besten, die man sich für eine solche Spirituose wünschen könnte und werden im sogenannten „Alten Land“ angebaut, einem traditionsreichen Gebiet in Norddeutschland. Die sorgfältige Anpflanzung, Pflege und Auslese der Apfelbäume liefert nur die erlesensten Gravensteiner Edeläpfel, die dem Obstbrand einen für diese Obstsorte typischen Geruch verleihen. Das Geruchsaroma ist fruchtig frisch, mit einer zarten blumigen Note.