Ziegler Obstbrand Freudenberger 3 Liter

Ziegler Obstbrand aus Äpfeln und Birnen 3 Liter

Zieglers Obstbrand aus Äpfeln und Birnen ist ein echter Klassiker. Um bei diesem speziellen Destillat eine gewisse Vielfalt ins Spiel zu bringen, setzte die Brennerei Ziegler auf verschiedene Apfel- und Birnensorten, die sorgfältig destilliert wurden. Hierbei handelt es sich bewusst nicht um besondere Edelsorten, sondern um Obst von deutschen Streuobstwiesen, das im Spätsommer geerntet wird. Zieglers Obstbrand weckt auf diese Weise eher Assoziationen von selbstgepflücktem Äpfeln und Birnen von einer sonnenbeschienenen Wiese als an eine professionell betriebene Edelobstplantage. Da es sich hierbei nicht um stark gezüchtete Sorten handelt, wird eine hohe Konzentration von Früchten benötigt, um ohne Beihilfe durch künstliche Aromen oder unnatürliche Ingredienzen einen angemessen intensiven Geschmack zu erzeugen. Auch der Abgang ist sehr lang und mit fruchtigen Noten versehen, aus denen man die Vielfalt der verwendeten Obstsorten herausschmeckt.

Die 3 Liter Version wirkt zwar auf den ersten Blick sehr groß, liegt aber doch sehr gut in der Hand und eignet sich aufgrund eben dieser Größe gut für die Gastronomie und gibt ein ausgezeichnetes Geschenk für Obstbrandfreunde ab.