Ziegler Wilde Weichsel Edelbrand 0,7 Liter

Ziegler Wilde Weichsel 0,7 l

Obstbrand Ziegler Wilde Weichsel ist eine Spirituosen-Spezialität aus Freudenberg am Main und wird dort nach einer alten Rezeptur hergestellt. Die Kirschen für den Brand stammen aus den Höhen des benachbarten Odenwalds. Bei der Auswahl der Früchte wird stets auf beste Qualität und schonende Anbaumethoden geachtet. Neben Sauerkirschen gehören Zimt und Kakao zu den weiteren, Aroma gebenden Zutaten. Hergestellt wird der Obstbrand in einem sogenannten Doppelbrandverfahren. Auf den Rohbrand folgt der Feinbrand. Von diesem wird nur das Herzstück, der sogenannte Edelbrand, behalten. Dieser wird von Hand abgefüllt und für fünf Jahre gelagert. Geschmacklich punktet Zieglers Wilde Weichsel mit einem komplexen Aromenmix, der von einer starken Sauerkirschnote dominiert wird. Genießen lässt sich der Obstbrand zu fast jeder Gelegenheit, egal ob zu Feierlichkeiten, vor oder nach dem Essen oder zu einem Kaffee. Erhältlich ist die Spirituose in verschiedenen Abfüllgrößen, beispielsweise in der formschönen 0,7 l Flasche.

Die Firma Ziegler ist ein Traditionsunternehmen, das 1865 von den Brüdern Josef und Matthäus Ziegler gegründet wurde und sich noch heute auf seinem Ursprungsgelände befindet. Die gesamte Region um Freudenberg ist bekannt für seine vielen kleineren und Kleinst-Brennereien. Ziegler beschäftigt 13 Mitarbeiter und hat sich im Laufe der Jahre ein beachtliches Renommée erarbeitet. Geschäftsführer ist Alain Langlois, der von Brennmeister Jürgen Marré unterstützt wird. Neben der Wilden Weichsel produziert das Unternehmen noch diverse weitere Obstbrände und eine Reihe an Whiskey-Spezialitäten. Wer sich näher über die Herstellungsverfahren von Ziegler informieren möchte, der hat die Möglichkeit eine Führung über das Gelände der Brennerei in Freudenberg buchen.